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厨房用具

中式茶具推荐【2024】 中、欧茶具套装选购指南

提到茶具,第一念便是功夫茶茶具,蕴含着浓厚的中国文化底蕴。同时,源自欧洲饮茶文化的欧式茶具,在日常生活中也非常普遍。

那如何区分中式茶具欧式茶具?不同的茶具套装中都有哪些器具?又如何挑选适合自己的茶具呢?在这篇茶具攻略中,您会完全的了解到,同时,您也会了解到可以在美国顺利买到的甄选茶具

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开始正文之前,先欣赏几套非常精美的茶具套装

中式茶具 vs 欧式茶具?

中式茶具和欧式茶具在构成器具造型上有比较明显的区别,上面的六套茶具套装中,前三套是中式茶具,后三套则是欧式茶具

从构成器具比较

中式茶具套装中最基本的器具有:茶壶、公道杯、茶杯和茶盘。

比较正式的中式茶具套装还会包括盖碗、闻香杯、茶滤、壶承、茶托、盖置、茶洗、茶叶罐、茶巾、茶荷、养壶笔、茶刀、煮水器和包括包含茶筒、茶则、茶漏、茶夹、茶匙和茶针在内的茶道“六君子”等。

冲泡时,需要根据不同器具的用途,逐步完成冲制品茗,讲究定心宁神,浅酌慢饮,让自己和同饮者一起享受泡茶间的闲适平和,品味盏杯间的人生百味。

中式茶具器件介绍

三勤堂陶瓷文化

欧式茶具套装中最基本的器具是茶壶、茶杯和茶碟。有时还包括牛奶壶、糖碗、茶勺和茶盘等。

饮茶时,冲制过程相对比较简单,在茶壶里泡上一壶茶,喝茶时根据自己的需要添加牛奶和糖,然后搅拌均匀就可以,更注重实用性。

欧式茶具器件介绍

从造型上比较

在造型上,中式和欧式茶具最大的区别是茶杯的设计。

中式茶具中的茶杯主要为圆形无柄设计,提杯时需要三指固定茶杯,品茶时,为了让茶杯的口沿可以接触到嘴部,手背需要向前向外旋转,抬手时会自然遮掩住嘴部,在一些比较正式的场合,还需要另一只手拖住茶杯。

这种茶杯设计和使用方式,蕴含并体现了中国传统文化中谦和恭敬的待人之道,三指提杯为恭敬,掩面而饮为自谦。

中式茶具茶杯

欧式茶具中的茶杯主要为单柄设计,杯型上上宽下窄,便于使用茶勺来搅拌牛奶和砂糖,提杯和饮茶时都是单手提起,弧形手柄设计可以帮助手指固定茶杯,兼具优雅视觉感和实用性。

欧式茶具茶杯

中式茶具套装有哪些器具?分别怎么使用?

最基础的中式茶具包括:茶壶公道杯茶杯茶盘,更完整的茶具套装还包括盖碗、闻香杯、茶滤、壶承、茶托、盖置、茶洗、茶叶罐、茶巾、茶荷、养壶笔、茶刀、煮水器和茶道“六君子”等。

茶壶

茶壶主要由壶盖、壶身、壶嘴、壶柄和壶底构成。茶壶的壶壁比较厚,具有不错的保温效果。

在不同的泡茶流程里,比如在盖碗中泡茶,茶壶的作用仅为盛放热水,配合底下的额外加热源,确保随时都有温度适宜的热水可用。 或者可以直接泡茶,取适量茶叶放入茶壶中,添加足量的沸水,盖上壶盖,保留住热气和茶香。

使用茶壶时,一手握住壶柄,同时需要轻轻压住壶盖,防止在倾倒过程中壶盖脱落。

需要注意的是,在中国饮茶文化中,无论是使用茶壶还是放置茶壶,茶壶的壶嘴都不应该对着他人,可以朝向无人的方向,或朝向自己。

中式茶具中的茶壶

公道杯

公道杯,也可以称为公杯,是一种容量比茶杯大的杯具,没有杯盖。因为可以将冲泡好的茶汤从品相和茶量上都均匀地分杯到所有茶杯中,所以得名公道杯。

使用公道杯时,先在茶壶或盖碗中冲泡好茶叶,将茶汤倒入公道杯中,使茶汤的色泽和口感更均匀,同时沉淀茶渣,然后将口感均和的茶汤均匀地分杯到茶杯中,供人品饮。

来自博主南山先生旗舰店,详细讲解了如何使用公道杯。

来自博主南山先生旗舰店,详细讲解了如何使用公道杯。

茶杯

中式茶具中的茶杯容量都非常小,一般在30ml至60ml,有时也称为品茗杯。

在提起茶杯时,主要使用拇指、食指和中指三指来固定,男性通常会收拢无名指和小指,表示恭谦敬意,女性可以适当微微翘兰花指,显示出女性柔美姿态。

来自博主东道汝窑,同时介绍了如何养茶杯,值得学习。

来自博主东道汝窑,同时介绍了如何养茶杯,值得学习。

当然,除了比较全套的泡茶流程外,很多人也喜欢每天为自己泡一杯茶,使用一个容量较大的茶杯,免去了清洗各类器具的麻烦,比如这个来自Auratic 国瓷永丰源 的西湖蓝茶杯套装,一个280ml的大容量茶杯,内里配了一个茶滤,一天一人一壶,简化日常喝茶流程,使得品茶更简单自在。

茶盘

中式茶具套装中的茶盘和普通茶盘略有区别,通常为双层设计。

上层除了用来摆放各种茶具外,还有漏水孔设计。在基础的中式泡茶流程中,有烫杯这一步骤,即用沸水浇淋茶杯、公杯等器具,这一步在茶盘上完成,浇淋的沸水就会沿着茶盘上层的漏水孔流入下层,下层是个储水空间,避免沸水滴漏到桌面,保持整个茗茶过程中,台面的整洁。

使用时,需要先单独将茶盘摆放在台面,确认茶盘稳定后再分别放上不同的茶具,使用完毕后,需要及时清理茶盘,倾倒掉废水,并擦干保存。

来自博主子绅炭焙单丛茶,展示了茶盘的用法。

来自博主子绅炭焙单丛茶,展示了茶盘的用法。

盖碗

盖碗主要包含盖、碗和托三个部分,分别寓意“天、人、地“三才,所以也被称为“三才杯”使用时必须整套使用,不可拆分。

盖碗既可以作为冲茶器具使用,也可以作为品茶器具使用。

  • 作为冲茶器具时,将茶叶放入盖碗中,冲入沸水,盖上上盖,等待适当时间后,将上盖微微斜开一点,食指按住上盖,拇指和中指固定碗沿,让茶汤可以流出到公道杯或直接分杯到茶杯中。
  • 作为品茶器具,可以在盖碗中放入茶叶,冲泡沸水盖上上盖一段时间后,提起上盖,轻轻拨开浮于汤面的茶叶,然后直接饮茶。
 来自博主东道汝窑,介绍了盖碗的使用方式。

来自博主东道汝窑,介绍了盖碗的使用方式。

闻香杯

闻香杯是一种长条形的品茶杯具,和品茗杯配套使用。长条形的设计,减缓了热量散发,可以更好地留住茶汤香味,在茗茶之前,先在味觉感观上享受茶叶的香气。

使用时:

  1. 先将茶汤注入到闻香杯中,将品茗杯倒扣在闻香杯上;
  2. 用拇指、食指和中指固定住闻香杯和品茗杯的杯底,迅速翻转180°,品茗杯置于台面;
  3. 轻轻提起闻香杯,让茶汤流入到品茗杯中;
  4. 拿起闻香杯,杯口朝上放于手掌中,双手掌心相对握住闻香杯,靠近鼻子,轻轻转动闻香杯,感受闻香杯中温润香醇的茶香;
来自博主原生茶,展示了闻香杯的使用方法。

来自博主原生茶,展示了闻香杯的使用方法。

茶滤

茶滤的作用是过滤掉茶叶和茶渣,使得茶汤更清透,一般会同时配有茶滤和滤网架。

茶滤通常配合公道杯使用,在把茶汤从茶壶或盖碗中倒入公道杯前,将茶滤放在公道杯口沿处,再倾倒茶汤,这样就可以使得公道杯中的茶汤清澈无茶渣。

来自博主正山堂茶文化,介绍了很多茶具新手很容易混淆的两个器具:茶滤和茶漏的区别。

来自博主正山堂茶文化,介绍了很多茶具新手很容易混淆的两个器具:茶滤和茶漏的区别。

壶承

壶承是用来放置水壶的器具,避免在烫壶、倒茶时茶汁低落在台面上。

来自博主南山先生旗舰店,介绍了不同种类的壶承特点。

来自博主南山先生旗舰店,介绍了不同种类的壶承特点。

茶托

一些茶具套装中可能会为每个茶杯备置一个杯托,主要作用是更稳妥地放置茶杯,同时把茶杯放在杯托上,再放置到客人面前,更卫生的同时也可以更好地表达尊敬之意。

盖置

盖置,也可以称作盖托,主要作用是放置茶壶的壶盖。

因为茶壶的壶盖比较小,取下后如果倒置在台面,再次提起时会比较麻烦,所以可以使用盖置,将茶壶盖口朝下放置在盖置上,便于提起,同时更稳固,避免壶盖在台面滚动发生碰撞破损。

来自博主郁岫阁茶谈,详细介绍了一些与盖置相关的历史和知识。

来自博主郁岫阁茶谈,详细介绍了一些与盖置相关的历史和知识。

茶洗

茶洗可以说是茶具套装里容量最大的器具之一,主要为宽口大碗状,主要作用是在泡茶之前用沸水浸洗茶杯、公道杯等器具,以及在烫杯之后盛放废水的作用。

来自博主南山先生旗舰店,介绍了茶洗的用途。

来自博主南山先生旗舰店,介绍了茶洗的用途。

茶叶罐

茶叶罐也称为茶仓,作用是通过非常好的密封性来保存茶叶,因为茶叶具有吸湿性,保存不当会吸收空气中的水份,导致变味或者变质等。

一般在购买茶叶时会同时备置茶叶罐,而一些高端茶具套装中则会提供同系列的茶叶罐,这样在冲泡过程中,视觉感官更好。

来自博主薛贤玖,介绍了很多种类的茶叶罐。

来自博主薛贤玖,介绍了很多种类的茶叶罐。

茶巾

茶巾,也可以称为茶布,最常见的是由棉或麻制成的深色布块。

茶巾最主要作用是及时擦干茶具表面和底部的水渍及茶渍,尤其是将品饮杯放置在客人面前时,擦净杯身外侧和杯底的水渍茶渍,既可以保持台面整洁,也表达出对客人的尊敬。

在使用时,茶巾不可以随便放置,标准的用法是平铺后三等分,按一个方向折好,然后四等分,两边各向内折一次后再对折,这样折好的茶巾可以平稳地放在台面,表面也非常平整,可以提着茶杯在茶巾上擦拭后放置到饮茶者面前。

茶巾一般需要单独购买,但一些茶具套装中也会提供,比如北溪堂的月上海棠茶具套装,就配备了一款颜色、花色都与茶具非常相配的茶巾。

来自博主爱喝茶的毛毛呀,介绍了茶巾的折叠方法和放置位置。

来自博主爱喝茶的毛毛呀,介绍了茶巾的折叠方法和放置位置。

茶荷

茶荷是一种类似于荷叶的器具,主要作用是在放入冲泡器具前放置茶叶,可以帮助确定茶叶的用量,或者略微压碎茶叶提高茶汤风味,微微卷起的两边也便于把茶叶放入冲泡器具中,避免掉落在台面。同时,把干的茶叶铺在茶荷上,也可以欣赏茶叶的色泽和品闻茶叶的香味。

 来自博主茶道与茶文化,介绍了茶荷的用途。

来自博主茶道与茶文化,介绍了茶荷的用途。

养壶笔

养壶笔类似于加大号毛笔,毛量很大,手柄更粗,易于抓握。

养壶笔的作用很多,包括可以清洁茶壶内外死角、以及蘸取不喝的茶汤,刷在茶壶外壁上,滋养壶身,而泡茶前,一些饮茶者喜欢用养壶笔来把茶叶刷碎,泡出风味更浓郁的茶汤。

茶刀

茶刀是一种用来撬松茶饼,从茶饼上取下茶叶的小刀。

来自博主三勤堂艺术,介绍了茶刀和养壶笔的用法。
来自博主三勤堂艺术,介绍了茶刀和养壶笔的用法。

均来自博主三勤堂艺术,介绍了茶刀和养壶笔的用法。

煮水器

煮水器的作用是备水,也就是在冲泡、品饮茶汤的过程中随时准备好沸水。过去通常使用的是明火煮水,现在更多的是使用电水壶备水,更加方便,同时也可以更准确地控制水温。

来自博主非想非非想非有非空的明火煮水器

来自博主非想非非想非有非空的明火煮水器

来自博主普通的Dio哒的电能煮水器

来自博主普通的Dio哒的电能煮水器

茶道“六君子”

茶道“六君子”是六种茶艺器具的合成,包含茶筒、茶则、茶漏、茶夹、茶匙和茶针,以竹制或木质材质居多。

  • 茶筒:收纳存放茶匙、茶漏、茶则、茶夹和茶针的容器;
  • 茶则:用来从茶叶罐中盛取茶叶,配合茶匙可以更准确地确定茶叶用量;
  • 茶漏:类似于漏斗,放置在茶壶的口沿处,方便把茶叶放入到茶壶中,避免掉落到台面;
  • 茶夹:用来夹取物品,可以是夹取烫好的茶杯,也可以夹取茶汤中的茶叶、茶渣等;
  • 茶匙:用来撩取茶汤中的茶叶茶渣,也可以配合茶则来取用适量的干茶叶;
  • 茶针:用来疏通茶壶的内壶口,因为如果在茶壶里泡茶,茶叶可能会堵住茶壶口;
来自博主学茶研习社,详细介绍了茶道六君子和它们的准确用法,还有一些使用注意细节。

来自博主学茶研习社,详细介绍了茶道六君子和它们的准确用法,还有一些使用注意细节。

中式茶具的基础完整使用流程有哪些步骤?

以这套来自Becware的潮起福生羊脂玉15件套茶具套装为例,介绍中式茶具的使用流程:

  1. 清洗茶具和双手,同时准备沸水;
  2. 放置好茶具后,将沸水装入茶壶中,浇烫盖碗、公道杯和茶杯,废水置于茶洗中;
  3. 将茶叶放置到盖碗里,浇入沸水;
  4. 刮去茶汤表面的浮沫,盖上上盖,静置片刻,同时把滤网放到公道杯口沿处
  5. 把盖碗的上盖略微倾斜在碗沿上,食指按住上盖,拇指和中指固定碗沿,把茶汤倒入公道杯里;
  6. 手指提起公道杯,将茶汤分杯到各茶杯里;
  7. 端起茶杯,闻茶、品茶;

泡茶过程中需要注意:

无论是在茶壶还是在盖碗中泡茶,冲第一道茶汤时,沸水和茶叶的浸泡时间不能过长,冲泡后应该及时将茶汤倒入公杯里分杯品饮,避免冲泡时间太长,使得茶汤的口感过浓或苦味太重,常见的冲泡时间为:

  • 乌龙茶、红茶等冲泡3-5分钟;
  • 绿茶一般在2-3分钟;
  • 白茶和黄茶一般在1-2分钟即可;

之后的几道茶汤可以适当延长浸泡时间。

来自博主瑞川茶事的基本茶道流程,非常适合新手学习。

来自博主瑞川茶事的基本茶道流程,非常适合新手学习。

欧式茶具套装有哪些器具?分别怎么使用?

欧式茶具套装中最主要的是茶壶、茶杯和茶碟,一些场合下也会有牛奶壶/杯、糖碗、茶勺和茶盘等器具。

茶壶

欧式茶具中的茶壶通常来说容量会比中式茶具中的茶壶大,在造型上也比较丰富。

使用时,将茶泡或茶叶放在茶壶中,注入开水,盖上壶盖,静置片刻就可以了。

Auratic 国瓷永丰源 石榴家园茶具

Auratic 国瓷永丰源的石榴家园茶具

茶杯和茶碟

欧式茶具的茶杯都会配备有茶碟,茶杯都为单柄茶杯设计。

饮茶时,可以单手提着茶杯柄提起茶杯,也可以另一只手同时提起茶碟。

需要注意的是,提起和放置茶杯时动作要轻缓,避免茶杯和茶碟间发出明显的碰撞声。

Auratic 国瓷永丰源 西湖蓝茶具

Auratic 国瓷永丰源的西湖蓝茶具

牛奶壶

牛奶壶是盛放新鲜牛奶的容器,容量一般和茶杯相近。牛奶壶的特点在于在壶把手的对侧壶沿处,会有凸出的导流口设计,便于缓慢倾倒牛奶,控制流量,同时也可以避免牛奶低落到台面或茶碟上。

一些牛奶壶会配置上盖,避免杂物掉落到牛奶里,一些则没有。

欧式茶具中的牛奶壶

Auratic 国瓷永丰源的新宫廷瓷茶具

糖碗

糖碗是盛放砂糖的小碗,容量同样和茶杯相似,一般都会带有上盖,因为砂糖可以在糖碗里存放比较长的时间。

使用时,打开糖碗的上盖,用茶勺取出适量砂糖放入茶杯里,搅拌均匀就好,记得及时盖好糖碗的上盖。

欧式茶具中的糖碗

Auratic 国瓷永丰源的新宫廷瓷茶具

茶勺

茶勺体积非常小的一种勺子,用来搅拌茶饮中的牛奶或砂糖等。

如果需要在茶饮中添加牛奶或砂糖等需要搅拌的成分,通常会同时配放一把茶勺。如果是纯果茶或红茶,可能就不需要使用到茶勺。

茶盘

茶盘是放置茶壶、茶杯、茶碟、牛奶壶及糖碗等各类器具的容器,通常为不锈钢或其他金属材质。

欧式茶具中的茶盘

茶具常见的材质有哪些?适合哪些茶?

茶具的材质通常是指茶壶、茶杯这些茶具的材质,不同材质会偏向于冲泡不同的茶种。

最常见的茶具材质有:陶土茶具瓷器茶具玻璃茶具,其他还有金属茶具和竹木茶具等,不同材质的茶具有时会更适合冲泡不同的茶种。

不同茶种以及比较有名的茶品:

   来自博主羽心萦的茶类介绍,便于您选择。

来自博主羽心萦的茶类介绍,便于您选择。

陶土茶具

茶壶, 茶具, 紫山, 紫砂, 粘土

陶土茶具是最常见的茶具材质种类,由不同类别和配比的泥土、矿土烧制而成。

陶土茶具的特点是具有良好的保温性,因为陶土的热传导能力比较弱,所以在茶具中添加沸水后,热量散失慢,而且不易烫手和破裂,所以是使用历史最久,也是最常见的茶具材质。

陶土茶具中最著名的是紫砂茶具,优质的紫砂茶具使用来自中国江苏宜兴市的紫砂泥烧制,烧制后内外都不会上釉质层,所以表面为略微磨砂的手感,具有吸收能力,可以吸收茶汤中的茶味,之后的冲泡中会带出更浓郁的茶香,有越用越香的优点。但同时,也因为会吸收味道,所以如果前后泡两种茶叶,就可能在后面的茶汤中混入前一种茶汤的味道,所以建议使用紫砂茶具来冲泡同一种茶叶,避免串味。

其他类型的陶土茶具,一般在烧制完成后会涂上釉,表面较为光滑,也不易吸收味道,所以可以更为灵活地冲泡不同种类的茶饮。

对于陶土茶具来说,更适合冲泡香味较浓的乌龙茶普洱茶、红茶黑茶

瓷器茶具

瓷器茶具出现于唐代,盛行于宋代,并随着各地官窑的不断出现,呈现出了不同类派,比如景德镇地区盛产白瓷,浙江地区盛产青瓷,福建地区盛产黑瓷。

瓷器茶具的特点是表面光洁,没有吸水性,可以更好地呈现茶汤的原有风味。非常适合用来泡制绿茶、白茶、黄茶和花茶。

三类比较有特征的瓷器茶具中:

白瓷茶具通体洁白如玉,可以非常好地透出茶汤的色泽,尤其是白茶、黄茶这类色泽较浅的茶种,同时,纯白的底色,也为绘制图案提供了良好的条件,所以白瓷茶具中经常可以看到带有多种精致花纹的茶具款式;

北溪堂·近山茶具礼盒 釉白雅静

北溪堂的近山白瓷茶具

青瓷茶具在色泽上有自然形成的渐变青色纹理,搭配黄茶和绿茶非常好看;

青瓷茶具

龙泉青瓷茶具

黑瓷茶具表面带有独特的纹理,所以每一件茶具可以说都是独一无二的,特殊的黑色纹理以及不吸水的材质特点,使得黑瓷茶具适合冲泡所有类型的茶种;

黑瓷茶具

玻璃茶具

玻璃茶具是近代比较流行的茶具款式,也是年轻一代更青睐的材质类型。

玻璃茶具的最大特点在于通透明亮,可以全方位地展示出茶汤的色泽,包括其中的茶叶或花苞等,具有极佳的观赏性,所以非常适合用来冲泡黄山毛峰、碧螺春和西湖龙井等由嫩叶烘制的茶种,透过玻璃可以看到茶叶在浸泡沸水后缓慢舒展、在水中飘舞的姿态,同理也非常适合泡花茶。

玻璃茶具

金属茶具

常见的金属茶具有铜制茶具、铁制茶具和锡制茶具,有时也可以看到银制茶具或金制茶具等名贵茶具。

普通金属茶具的特点是密封性比较好,但冲泡后容易在水中产生金属味,所以现在使用率比较低。

纯银制成的茶具除了密封性好之外,同时还有不错的杀菌消毒功能,用银制茶壶煮水,还可起到一定的软化水质的功效,非常适合泡茶,但就是售价比较高昂。

纯银茶具

竹木茶具

竹木茶具主要是指竹制茶杯或木制茶杯。这类茶杯的优点是轻巧、不易碎,而且不含重金属,但缺点是表面不够光滑,容易积垢茶色,同时长期使用容易腐败变质,所以不太推荐使用。

如何选购适合自己的茶具?需要注意哪些问题?

在挑选茶具之前,可以先问自己几个问题:

  1. 想喝什么茶?
  2. 想怎么喝茶?
  3. 想和多少人一起喝茶?

想清楚这三个问题,基本上就可以筛选出适合自己的茶具类别,接下来就可以从一些细节,比如花色纹理设计、壶身造型设计等进一步甄选。

想喝什么茶?

如果想喝伯爵红茶、加奶加糖的英式下午茶,那就选一套欧式茶具;

如果想喝绿茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶这些中式茶汤,就在中式茶具中选择,三种常见中式茶具和更适合的茶种:

陶土茶具(包括紫砂壶)

乌龙茶、普洱茶、红茶和黑茶

瓷器茶具

绿茶、白茶、黄茶和花茶

玻璃茶具

嫩叶烘制的茶以及花茶

想怎么喝茶?

这个问题会决定您购买的茶具套装中器具的种类。

  • 如果您掌握或者想尝试完整的冲泡茶汤的过程,可以选购包含更多器具的茶具套装,比如,约上三五知己,在冲汤品茗间享受茶香静谧,或者,壶杯奶糖一次备齐,享用典雅的欧洲茶饮文化。
  • 如果您是日常饮茶,或者追求更简单的品茶生活,可以选择仅包含基本茶具的套装,比如,配置了基本茶具,快速冲泡,也易于打理收纳。
  • 如果您是赠予挚友或敬重之人,则可以选择一套品质上乘的茶具套装,比如,国瓷出品,世代传承的手艺确保品质和颜值。

想和多少人一起喝?

这个问题主要决定了您需要购买几个茶杯。

  • 如果大多数时间是自己或和家人一起品饮,选购这套一壶三杯套装或双杯套装即可,实用又不会占用过多空间;
  • 如果经常与三五好友一起饮茶,就需要选择茶杯数量较多的套装,比如这套26头套装或17头套装,就可为好友小聚提供足够的品茶器具,享受欢聚时光。

如何收纳茶具?

对于大多数茶具,都可以使用基本收纳方法来收纳,一些茶具上可能会残留一些茶渍,就需要特殊的清洁方式,而对于没有釉质层的紫砂茶具,就需要使用比较特殊的收纳方法。

茶具的基本收纳方法

收纳茶具时,最重要的是干净和干燥,主要步骤为:

  1. 每次茶具使用完毕后,使用软布清洗茶具内外,确保茶渍清洗干净;
  2. 用干净的软布擦拭茶具内外,擦干残留的水渍;
  3. 将茶杯放置在干燥通风的地方,自然阴干茶具;
  4. 待茶具完全干燥后,将其收纳在干燥的橱柜中即可;

如何清洁茶渍?

如果茶具表面残留的茶渍无法用软布清理,可以尝试以下两种方式:

  1. 在洗好的茶具里放上几片陈皮或柠檬皮,倒入沸水,然后静置一段时间,也可以静置过夜,第二天 可以再次尝试用软布清理;
  2. 在茶渍处涂抹一点食用小苏打,沾上一点点水,静置片刻后再用软布清理;
  3. 在茶渍处涂抹一点牙膏,用软刷轻轻刷茶渍,清除茶渍后用清水冲净,再添加沸水浸泡片刻;

如何收纳紫砂茶具?

紫砂茶具因为材质特性,在使用和收纳过程中需要额外注意以下几点:

  1. 紫砂壶由于没有釉质层,所以具有吸水性,也容易吸收油脂,所以在使用和清洁过程中,避免在紫砂茶具表面沾上油污,如果不小心沾到了,需要立即用干净的软布擦拭;
  2. 每次使用完毕后,可以用养壶笔蘸取残留的茶汤,刷在紫砂茶具的内外壁上,再用开水冲一下即可,这样可以让紫砂茶具不断吸收茶汤,正确使用一段时间后,紫砂茶具表面就会呈现出一种润泽如玉般的光泽;

甄选茶具推荐:

下面将根据中式茶具和欧式茶具来分别介绍几款优质茶具:

中式茶具套装/单品/器具

Becware 潮起福生羊脂玉15件套茶具套装

Becware 潮起福生羊脂玉15件套茶具套装

由Becware出品的15头茶具套装,包含1个茶洗、1个茶壶、1个公道杯、1个盖碗、1个茶滤、1个茶漏杯、8个茶杯和1个茶道。

这套茶具套装由羊脂玉瓷经纯手工制成,温润透色,边缘打磨平整,不划手、不倾斜,通体以白色为主,在底部绘制有海浪图纹,寓意潮起福生,样式上更简洁。

适合冲泡各类茶种,尤其是绿茶、黄茶和白茶。

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BECWARE 中国传统窑变工艺9头茶具套装

BECWARE 中国传统窑变工艺9头茶具套装

Becware出品的特殊窑变工艺茶具9头套装,包含1个茶盘、1个茶壶、1个公道杯、1个茶滤和6个茶杯。

采用特殊的窑变工艺,使茶具表面产生了特殊纹理,青色色的底色,非常适合冲泡绿茶、白茶。茶壶采用直柄设计,体验不同地倾倒感,附带茶盘,使用感更便捷。

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Becware 归去来兮羊脂玉茶具15头套装

Becware 归去来兮羊脂玉茶具15头套装

Becware的归去来兮系列羊脂玉瓷15头茶具套装,1个茶洗、1个茶壶、1个盖碗、1个公道杯、1个茶滤和6个茶杯。

同样采用优质羊脂玉瓷手工制成,带有烫金仙鹤装饰,烫金壶钮和包边杯底,金玉相合,温润如玉,适合冲泡绿茶、白茶和黄茶。

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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷西湖蓝 33头茶具套装

Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷西湖蓝 33头茶具套装

这套Auratic 国瓷永丰源出品的夫人瓷·西湖蓝系列茶具是G20杭州峰会上各国领导人随行夫人们午宴时的专用茶具,代表了中国瓷器茶具的精致所在。

白瓷胚体裱以高密度釉面,耐用耐洗,缀有烫金边纹,和由名家设计的精致花卉,典雅珍贵。

这套套装为33头,包含1个茶盘、1个茶洗、1个茶壶、1个壶承、1个盖置、1个茶滤、1个茶叶罐、1个茶道、1个公道杯、1个盖碗、8个茶杯和8个茶托。

适合泡制各类茶种。

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除了33头的套装,该系列还推出有6头套装、7头便携套装和4头茶杯套装:

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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷·西湖蓝 陶瓷茶具套装6头

内含1个茶壶、4个茶杯


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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷·西湖蓝 便携式旅行茶具套装7头 一壶三杯

内含1个茶壶、1个壶承、1个公道杯、3个茶杯和1个收纳包 3个茶杯相叠放置于公道杯中,公道杯放置于茶壶中,壶承放置于壶底,配合压模收纳包,可以安全地随处携带,随处品饮


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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷西湖蓝 四件套

包含1个带盖茶杯、1个茶滤和1个茶托 将茶滤放置在茶杯中,冲泡茶叶时,沸水可以和茶叶充分接触,冲泡完成后取出茶滤放置在茶托上,就可以品饮一杯浓淡均匀的茶汤。


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Auratic 国瓷永丰源 水墨牡丹26头中式茶具套装

Auratic 国瓷永丰源 水墨牡丹26头中式茶具套装

Auratic 国瓷永丰源出品的水墨牡丹主题茶具,以镁质强化瓷为胚底,强度提升,不仅耐酸碱耐腐蚀,同时有不错的抗急热耐急冷特性,不易爆裂。茶具外表通体采用水绿色,添饰水墨风牡丹花卉,并缀有烫金边纹,洁雅高贵。内壁瓷白,适合冲泡各类茶饮。

这套套装为26头,包含1个茶叶罐、1个茶壶、1个壶承、1个公道杯、1个盖碗、1个茶滤、8个茶杯和8个茶托。

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水墨牡丹系统还推出有其他件数的茶具套装,同时还提供了同纹理系列的碗碟套装,如果您非常喜欢这个系列的花纹设计,可以成套购买,使用时更赏心悦目。

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Auratic 国瓷永丰源 水墨牡丹8头中式茶具套装

水墨牡丹8头套装,包含1个公道杯、1个盖碗、4个茶杯


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Auratic 国瓷永丰源 水墨牡丹三件套盖杯陶瓷泡茶杯 340ml

水墨牡丹三件套,包含杯盖、茶杯和茶托


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Auratic 国瓷永丰源 水墨牡丹16头餐具套装 陶瓷中餐具套装

水墨牡丹16头碗碟套装,包含4个食盘、6个食碗、6个汤匙


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Auratic 国瓷永丰源 幸福和鸣12头茶具套装

Auratic 国瓷永丰源 幸福和鸣12头茶具套装

和Auratic 国瓷永丰源 水墨牡丹使用相同材质手工制作的茶具套装,以幸福和鸣为主题,大面积描金工艺,与源自故宫多彩荷花灵感的灵动花卉相衬,饮茶间宛如落座荷花池畔,品赏茶香,观赏佳画。

白洁为主的设计,非常适合冲泡白茶、绿茶及黄茶等。

这个套装为12头套装,包含1个茶壶、1个公道杯、1个茶滤、4个茶杯、4个茶托。

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同时,幸福和鸣系列还推出了其他件数的茶具套装:

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Auratic 国瓷永丰源 幸福和鸣9头茶具套装

幸福和鸣系列9头茶具套装,包含1个盖碗、1个公道杯、1个茶滤、4个茶杯


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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷手绘蓝四件套盖杯 陶瓷泡茶杯 280ml

Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷手绘蓝四件套盖杯 陶瓷泡茶杯 280ml

这是Auratic 国瓷永丰源推出的一套单人茶具套装,包含1个茶杯盖、1个280毫升的茶杯和1个茶托。整体设计和水墨牡丹相似,但更为简洁,采用了描银工艺代替描金,与水蓝色杯身和洁白内壁相衬,具有更多静谧平和的感觉。

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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷·石榴家园陶瓷茶杯三件套 带盖泡茶杯 白色 240ML

Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷·石榴家园陶瓷茶杯三件套 带盖泡茶杯 白色 240ML

Auratic 国瓷永丰源的石榴家园系列以欧式茶具为主,这是少见的一款中式茶具单品,为单人份茶具套装,包含1个茶杯盖,1个240ml的茶杯和1个茶托。茶具同样使用了Auratic 国瓷永丰源的镁质强化瓷,安全系数高。外观设计上与欧式茶具相同,以白底为主,绘以石榴花枝,描金工艺点缀把手、壶钮、盖沿和杯底,茶托以黑底做包边和外壁,宛如石榴花由茶托而生,花开杯身,有很好的视觉感受。

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北溪堂·近山茶具礼盒 釉白雅静

北溪堂·近山茶具礼盒 釉白雅静

这是来自北溪堂的茶具套装,包含1个茶叶罐、1个茶壶和4个茶杯,同时附带竹制茶盘,非常简单使用的一款茶具套装。茶壶和茶杯使用优质岩矿陶土调配烧制,通体洁白,无花纹缀饰,仅用六边线条作点缀,非常适合品饮绿茶和白茶。

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北溪堂·月上海棠茶具套装

北溪堂·月上海棠茶具套装

这套寓意花好月圆的白瓷茶具同样来自北溪堂,名为月上海棠,白瓷胚底,透出淡雅青色,犹如明月挂于青空中照射出的月光,壶承采用海棠花设计,壶身带有花卉刻印纹理,茶杯底则做成花芯设计,从多个角度印衬花好月圆。

套装为6头设计,包含1个茶壶、1个壶承、1个公道杯、3个茶杯,附带一条茶巾,实用且美观。

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OUJIANG瓯江龙泉青瓷 哥窑·西施壶 8头茶具套装

OUJIANG瓯江龙泉青瓷 哥窑·西施壶 8头茶具套装

这是一套品质上乘的青瓷开片茶具,来自瓯江,采用非遗技艺龙泉青瓷烧制而成,带有自然的开片纹理,通体呈清透的梅子青色,温润似玉,配合茶汤色泽,视觉、嗅觉和味觉均获得清闲享受。套装为8头套装,包含1个茶壶、1个公道杯、6个茶杯。

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正山堂·骏眉中国 德化白瓷茶具

正山堂·骏眉中国 德化白瓷茶具

这是来自正山堂的白瓷3头茶具套装,包含1个盖碗、2个茶杯。采用优质德化白瓷,通体洁白温润,有如象牙白色,非常适合冲泡绿茶和黄茶,白茶。

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正山堂·直饮杯 办公便携茶具 景德镇白瓷 一杯一漏

正山堂·直饮杯 办公便携茶具 景德镇白瓷 一杯一漏

这是正山堂推出的一款单人茶具套装,包含1个盖碗和1个茶滤。使用景德镇白瓷制作,色泽柔和匀正,非常适合放在办公桌作为日常茶具使用。

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Fdit 6 Sets Of Chinese-style Natural Tea Ceremony Trumpet

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乌木支撑的茶道“六君子”,手感平滑同时易于抓握固定,茶漏正好匹配茶桶口沿,使外观视觉感更整洁。

Bamboo Chinese Gongfu Tea Set

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竹制的茶道“六君子”,表面打磨光滑无倒刺,同时带有自然竹纹理。重量非常轻巧,方便量取茶叶和使用。茶漏适配于茶桶口,可轻松地规整收纳。

Chadao Bamboo GongFu Tea Tools Tube Spoon

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另一款竹制茶道“六君子”,采用方形茶桶设计,可与大多数茶盘相匹配,茶漏直径正好合于茶桶口上,利于整洁收纳。器具表面保留了天然竹纹理,可在冲茶间带来更多的自然宁和氛围。

JIKUGO Bamboo Chinese Gongfu Tea Set,Tea Set Accessories

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方形竹制茶道“六君子”,使用优质天然竹木制成,带有菊花烙印装饰,茶漏可正好置于茶桶之上,便于整理茶夹等器具。方形设计,和方形茶盘可完美匹配,使得台面更规整,也为品茶间带来了更多自然元素。

欧式茶具套装/单品

Auratic 国瓷永丰源 先生瓷新宫廷瓷17头珐琅彩茶咖具

Auratic 国瓷永丰源 先生瓷新宫廷瓷17头珐琅彩茶咖具

Auratic 国瓷永丰源推出的新宫廷瓷17头茶具套装,包含1个茶壶、1个牛奶壶、1个糖碗、6个茶杯和6个杯碟。茶具使用Auratic 国瓷永丰源的镁质强化瓷胚底,安全耐用。外观设计上,使用了古珐琅彩制陶工艺,采用名家画师设计的花卉纹理,配合描金工艺,尽显奢华皇贵气质。

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同时,新宫廷瓷系列还推出有其他件数的茶具套装:

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Auratic 国瓷永丰源 先生瓷新宫廷瓷4头珐琅彩茶咖具

这款为茶杯套装,包括2个茶杯和2个茶碟,与16头套装的设计和容量相同,可以作为为16头套装添置茶杯数量用,也可以单独使用,享受奢华茶饮。


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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷盛世玉兰17头陶瓷咖啡具

Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷盛世玉兰17头陶瓷咖啡具

这是一套非常独特典雅的欧式茶具套装,来自Auratic 国瓷永丰源的盛世玉兰系列。使用高强度镁质强化瓷,不易破裂,手感柔和,茶具采用通体洁白缀以鎏金线条的设计,勾勒出玉兰花纹理,同时茶杯的杯身外形设计上也融入了玉兰花特有的凹凸线条,有如置身于玉兰花铺中品饮名茶。17头套装包含1个茶壶、1个牛奶壶、1个糖碗、6个茶杯和6个茶碟。

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同时,盛世玉兰系列还推出有单份茶杯套装:

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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷盛世玉兰2头茶杯碟 礼盒包装

单份盛世玉兰茶杯,可以作为17头套装的添量备置,也可以单独购买,欣赏玉兰花的优雅与茶汤的芬芳。


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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷石榴家园750ML17头茶具咖啡具套装

Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷石榴家园750ML17头茶具咖啡具套装

这是Auratic 国瓷永丰源的石榴家园欧式茶具套装,优质镁质强化瓷作为胚底,安全耐用。外观设计上采用了黑白对比的撞色设计,茶壶、牛奶壶和糖碗采用白底设计,黑边装饰,而茶杯则以黑底为主,使用同样的石榴花枝装饰,描金点缀,既时尚又雅致。

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同时,石榴家园系列的欧式茶具还推出有其他件数的套装:

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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷·石榴家园8头咖啡套具

这是石榴家园喜乐的8头茶具套装,包含1个牛奶壶、1个糖碗和2个茶杯、2个茶碟,同时还提供了相同材质和配色的提篮,用来放置糖碗和牛奶壶,更加精致美观。


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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷·石榴家园4头咖啡杯碟

石榴家园的4头茶具套装,包含2个茶杯和2个茶碟,适合作为补充装,也适合单独使用,与好友享受悠闲自在的闲暇时光。


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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷西湖蓝17头咖啡套具

Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷西湖蓝17头咖啡套具

这套Auratic 国瓷永丰源 西湖蓝系列的欧式茶具套装,与同系列的中式茶具套装采用了相同配色和花色,包含了1个茶壶、1个牛奶壶、1个糖碗和6个茶杯、6个茶碟。使用优质强化瓷胚底,质感和耐用性都很出色。水色底色配上优雅花卉,就像落座于西湖畔,品着杯中茶饮。

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该系列同时也提供了茶杯套装:

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Auratic 国瓷永丰源 夫人瓷西湖蓝咖啡杯 茶杯套装

西湖蓝系列的茶杯套装,有2个茶杯和2个茶碟,适合日常使用。


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Auratic 国瓷永丰源 水墨牡丹14/17头陶瓷咖啡具套装

Auratic 国瓷永丰源 水墨牡丹14/17头陶瓷咖啡具套装

Auratic 国瓷永丰源 水墨牡丹系列的欧式茶具套装,采用了和中式茶具套装相同的花卉配色设计,融合了中式的秀美与欧式的典雅。套装中提供了1个茶具、1个牛奶壶、1个糖碗和6个茶杯、6个茶碟。

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水墨牡丹系列还推出了单人茶杯套装:

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Auratic 国瓷永丰源 水墨牡丹2头茶咖杯

茶杯套装带有1个茶杯和1个茶碟,既可以作为17头茶具套装的补充器具,也可以单独使用,欣赏水色牡丹和茶香秀色。


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Auratic 国瓷永丰源 幸福和鸣2头咖啡杯碟

Auratic 国瓷永丰源 幸福和鸣2头咖啡杯碟

这款茶杯套装和Auratic 国瓷永丰源的幸福和鸣中式茶具套装使用同样的花纹设计,在茶碟设计上融入了花瓣纹理,好似将茶杯置于花芯处。

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Auratic 国瓷永丰源 先生瓷·千里江山2头咖啡杯碟陶瓷茶杯碟

Auratic 国瓷永丰源 先生瓷·千里江山2头咖啡杯碟陶瓷茶杯碟

这是Auratic 国瓷永丰源 千里江山系列的茶杯套装,包含1杯1碟。茶具采用优质镁质强化瓷,硬质且防烫,杯体水墨江山图,与杯碟外壁的墨蓝色相得益彰,呈现出蓬勃气势间的稳重气息。

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