养生壶，英文是 Electric Tea Maker 或 Electric Tea Kettle，有点类似于电热水壶，除了基本的烧水功能外，养身壶还可以烹制茶饮、煮炖餐品等，实用性非常强大，是厨房里非常实用的一款家电小厨具。
同时，养生壶的体积不大，无论是使用时还是收纳，对各种厨房空间都很友好，所以，养生壶非常适合用来作为日常饮品、流质食品的加热工具。
华人生活馆和亚马逊是购买养生壶的主要渠道，您可以先查看一下当月的华人生活馆折扣，看看是否有合适的养生壶正在打折。
您会了解到底什么是养身壶？养生壶与电烧水壶有什么异同？养生壶到底好在哪里？有什么特点？选购养生壶时有哪些不错的品牌以及如何选购养生壶？最后，我们将向您推荐若干款品质不错的养生壶。
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本文目录
什么是养生壶？
养生壶是以烹煮养生食品为目的的一种厨房小电器。
在功能上，养生壶可以烹煮多类养生食品，包括：各种花茶、果茶等茶品，银耳燕窝等炖品，药汤、营养汤等汤品，蔬菜粥、杂粮粥等粥品。
同时，养生壶也可以用来煮鸡蛋、水饺等食品，几乎可以烹煮一切基于水的、有益于健康的料理，帮助人们更好地调养身体健康。
在构造上，养生壶有分体式和一体式几种构造。
- 分体式的养生壶使用控制加热底盘和壶身设计，底盘负责控制加热模式和进行加热，壶身则用来盛放食材。
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- 一体式养生壶的加热控制部件和壶身是一体构造的，通常是小容量养生壶的设计方式，清洁时需要注意水渍不要进入加热部件内，避免损坏元件。
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养生壶与电烧水壶有什么异同？
养生壶的常常会与电烧水壶混淆，虽然功能有相似性，但是两者仍有不同点。
您可以从以下表格中来区分两者：
| 养生壶 | 电烧水壶 | |
|---|---|---|
壶身材质 | 以高硼硅玻璃为主 | 以不锈钢金属为主，有时可以看到高硼硅玻璃壶身 |
壶口设计 | 较宽大，便于添加食材 | 较小，仅用于添加或倾倒清水 |
加热档位 | 根据提供的功能不同有多种加热、保温温度档位 | 基本不提供温度档位功能，只有单一的将水煮沸 |
操控方式 | 触控键、按键、无极旋钮键 | 拨键开关 |
功能 | 提供多种料理功能，部分型号支持预约开启、保温等功能 | 单一将水煮沸功能 |
养生壶推荐
1. 最佳炖盅设计养生壶：Bear小熊 全自动加厚玻璃电水壶养生壶YSH-C18R1
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养生壶参数
- 容量：1.8L
- 材质：高硼硅玻璃、不锈钢、密封硅胶
- 功能数量：8种
- 操控方式：旋钮
- 配件：玻璃炖盅
养生壶介绍
小熊推出的高颜值养生壶，采用粉玉兰配色，柔美时尚。壶身采用高硼硅玻璃作为主体材质，下层使用高级不锈钢加热板，通过高品质的硅胶密封条连接。加热底板的微微凸起设计，可以让壶身在加热时，稳定地固定在底板上，放置翻倒危险。使用英国strix温控器，可以精准控温，确保以最恰当的温度烹煮。控制底座采用双侧无极旋钮设计，左侧可以精细地调节不同的加热时间，右侧快速选择不同功能，操作便捷。套装内提供玻璃炖盅，特殊的壶盖设计，可以让炖盅完全浸没在壶身中，确保所有食材都可以在热水中炖煮，而双盖设计，便于随时添加食材。
优点
- 出彩的颜值设计
- 提供设计精良的玻璃炖盅
- 使用英国strix温控器
缺点
- 壶身非通体高硼硅设计
- 保温功能需手动开启
下面的视频是华人生活馆制作的关于小熊多功能养生壶YSH-C8R1的详细测评
2. 最佳配件设计养生壶：Buydeem北鼎 茱萸粉养生壶K2693
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养生壶参数
- 容量：1.5L
- 材质：高硼硅玻璃、不锈钢底盘、硅胶密封条
- 功能数量：10种
- 操控方式：旋钮+按键
- 配件：滤网、玻璃炖盅、滤网架/茶杯
养生壶介绍
北鼎的销量王养生壶，茱萸粉的配色，可爱又温暖，非常适合女性为自己炖煮养生茶汤。使用德国SCHOTT玻璃，百年工艺提供最安全的使用品质，底部使用医药级不锈钢底盘，耐腐蚀耐刮擦。壶口采用双盖设计，外盖提供出色的密封性，内盖可揭开，起到防溢加料的作用。加热底座使用按键和旋钮的组合设计，按键可以快速启动多项常用功能，旋钮则可以选择一些高端功能启动，进行如发酵酸奶、燕窝等烹饪工序。
优点
- 使用高品质德国工艺防爆玻璃
- 使用医药级不锈钢加热底板
- 使用按键和旋钮组合的控制方式
- 提供丰富的配件
缺点
- 昂贵的价格
下面的视频是华人生活馆制作的关于北鼎养生壶K2693的详细测评：
3. 最佳实用性单人养生壶：Bear 小熊养生壶煮茶器 YSH-C06N1
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养生壶参数
- 容量：600ml+300ml
- 材质：高硼硅、不锈钢、硅胶密封条
- 功能数量：8种
- 操控方式：触控键
- 配件：滤网
养生壶介绍
创新设计，同一加热底座上提供两块加热元件，一侧对600ml的养生壶进行加热，烹煮茶汤，一侧对300ml的玻璃杯进行恒温保温，确保茶饮可保持最适宜的饮用温度。提供8种菜单功能，可以烹煮茗茶、冲泡咖啡或烹煮养生汤品等，煮好的茶汤可以在一旁的玻璃杯中保温加热。还支持预约、定时及定温功能，非常适合单人炖煮养生汤品。
优点
- 提供单独的保温加热底座
- 触控键操作盘，不用担心液体外溢风险
- 出色的外观颜值
缺点
- 有限的容量
下面的视频是华人生活馆制作的关于小熊养生壶YSH-C06N1的详细测评：
4. 最多功能数量养生壶：Bear小熊 多功能养生壶 全自动炖煮壶YSH-C18S2
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养生壶参数
- 容量：1.8 L
- 材质：高硼硅、不锈钢底座、硅胶密封条
- 功能数量：16种
- 操控方式：旋钮
- 配件：玻璃滤网、玻璃炖盅、蛋架
养生壶介绍
小熊的这款高实用性养生壶，可以完成超多种类的烹煮料理。使用玻璃滤网，可以烹煮多种茶饮汤品，使用玻璃炖盅，可以烹煮多类炖品，还提供了蛋架，可以一次性煮五个鸡蛋。上盖采用双盖设计，即可以提供出色的密封性，确保水温的有效利用率，同时也可以轻松地添加多类食材，滤网和炖盅都提供了硅胶手柄，便于取出。提供单一旋钮操控键，通过玻璃面板的指示灯可以快速从16种功能菜单中选择所需功能。
优点
- 提供16种菜单功能
- 提供玻璃滤网、玻璃炖盅和蛋架等多种配件
- 使用旋钮建快速选择功能
缺点
- 底座没有固定壶身的凸起设计
下面的视频是华人生活馆制作的关于小熊养生壶YSH- C18S2的详细测评：
5. 最佳陶瓷养生壶：天际 (TIANJI) 迷你陶瓷电炖养生杯DGD06-06BD
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养生壶参数
- 容量：600 ml
- 材质：陶瓷
- 功能数量：8种
- 操控方式：触控
- 配件：滤网
养生壶介绍
天际推出的陶瓷养生壶，全陶瓷壶身设计，特殊的壶盖设计，可以保留更多的水份和营养成分。通体陶瓷设计，易于清洁。加热底座支持立体加热方式，不仅可以提供底部加热，同时也可以对壶身进行加热。底座采用黑白设计，黑色圈纹处有触控控制区，通过触控操作和功能指示灯，可以快速找到所需的功能。
优点
- 陶瓷壶身，具有更好的保温性
- 触控操作方式，更为简便
- 加热底座可立体加热
缺点
- 陶瓷壶身略厚，且无法查看壶内状态
- 容量较小，可烹煮种类有限
- 部分壶身在加热范围之外
下面的视频是华人生活馆制作的关于天际养生壶DGD06-068D的详细测评：
6. 最佳多功能养生壶：Buydeem北鼎 最新款小仙绿养生壶 燕窝壶升级版 K2763
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养生壶参数
- 容量：1.5 L
- 材质：高硼硅玻璃、不锈钢底板、硅胶密封条
- 功能数量：8种
- 操控方式：旋钮、按键
- 配件：玻璃炖盅、炖盅架、滤网、滤网杯/茶杯、蒸屉
养生壶介绍
北鼎的这款养生壶，使用德国SCHOTT防爆玻璃、316L不锈钢底盘，提供更安全的烹煮环境，底盘采用拉丝工艺，可延长使用寿命。提供多种配件，可实现多种烹饪料理，比如边煮边炖，或边煮边蒸，或三种料理同时进行等，非常使用。加热底座使用无极旋钮和按键设计，配合中间的显示屏，可以清晰地了解所选的烹饪程序，快速开启。壶嘴带有滤网设计，可不用滤网配件来烹煮过滤茶品。
优点
- 壶嘴带有滤网设计
- 带有玻璃炖盅、炖盅架、滤网、滤网杯/茶杯、蒸屉等多种配件
- 使用德国工艺防爆玻璃和优质不锈钢底盘
缺点
- 旋钮和按键需要配合使用
- 较贵的价格
下面的视频是华人生活馆制作的关于北鼎养生壶K2763的详细测评：
7. 简易版单人养生壶：Buydeem北鼎 多功能便携Mini K养生壶电水壶K313
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养生壶参数
- 容量：600 ml
- 材质：高硼硅玻璃、优质不锈钢、硅胶密封条
- 功能数量：一种
- 操控方式：按键
- 配件：无
养生壶介绍
非常简单轻便的一款北鼎养生壶，600ml的容量，可以满足单人的饮用需要。超轻的机身设计，即使旅行出门也可以随身携带。使用德国高品质SCHOTT防爆玻璃，美观又安全。壶盖带有滤网设计，所以可以安心冲煮多种饮品。壶口宽敞，便于加料和清洁。壶身带有三个按键开关，分别设置加热时间、温度和开启/关闭，简单直观，可轻松操作，非常适合单人在办公室或出门使用。
优点
- 小巧的壶身设计
- 壶盖带有滤网
- 使用德国工艺玻璃
- 简单的操作方式
缺点
- 有限的容量
- 有限的烹煮功能选择项
下面的视频是关于北鼎养生壶K313的简单功能介绍：
8. 最佳高端养生壶：Buydeem北鼎 多功能养生壶K2973
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养生壶参数
- 容量：1.5 L
- 材质：高硼硅玻璃、不锈钢底盘、硅胶密封条
- 功能数量：2种
- 操控方式：旋钮+按键
- 配件：滤网、玻璃炖盅、炖盅托
养生壶介绍
这款来自北鼎的高端养生壶，从外观设计到选用材质，都呈现了北鼎的高端品质。壶身使用德国SCHOTT玻璃，耐高温、防爆，底部使用316L不锈钢，可安全烹煮多种食材。配有大尺寸滤网和袋盖玻璃炖盅，使用双盖设计，便于防沸防溢和添加食材，同时配有炖盅托，便于随时安全放置炖品。加热底座采用简单的按键设置，通过北鼎提供的加热时间表，可使用旋钮来快速设置加热时间，确保为食材进行最前挡的加热时间。壶身外侧和底座采用优质拉丝不锈钢材质，配合深灰色把手，尽显高端品质。
优点
- 使用高品质材质制作
- 带有沸点识别点，便于在不同地区都安全烹煮食材
- 旋钮带有防滑调温，利于精准调控
缺点
- 预设值菜单有限，需要参考食谱来设置时间
- 操作需要调节不同按键和旋钮来组合完成
北鼎养生壶K2973的详细测评视频如下所示：
9. 最佳综合养生壶：Buydeem北鼎 多功能养生壶 K2683
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养生壶参数
- 容量：1.5 L
- 材质：高硼硅玻璃、不锈钢底盘、硅胶密封条
- 功能数量：9种
- 操控方式：旋钮+按键
- 配件：滤网、玻璃炖盅
养生壶介绍
这是一款来自北鼎的高性能养生壶，可以提供多种便捷料理。加热底座提供了四项功能按键和旋转功能选择键，可以一键启动四项常见的烹煮程序，也可以通过旋转键进行一些特有的功能，比如60℃热奶功能、炖药功能及煮粥功能等。壶身使用德国SCHOTT玻璃，耐高温防爆，进行安全烹饪。壶底带有沸腾识别点，可在不同环境中都提供最好的烹煮温度。提供的玻璃炖盅带有双盖设计，锁住更多营养，同时还有防烫支架，便于取拿。
优点
- 分别提供了常用键和多功能键，可一键启动常用功能
- 提供多种配件，进行不同料理
- 带有防烫支架，可安全使用
- 使用优质材质
缺点
- 昂贵的价格
- 容量为1.5 L
- 无时间设置键
下面是关于北鼎养生壶K2683的详细测评：
10. 最佳造型养生壶：Joyoung九阳迷你养生壶电水壶K08-WY601U
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养生壶参数
- 容量：800 ml
- 材质：高硼硅玻璃、不锈钢底盘、硅胶密封条
- 功能数量：3种
- 操控方式：按键
- 配件：壶嘴过滤网
养生壶介绍
来自九阳的养生壶，采用可爱圆润的外观造型，白色圆球装壶盖把手，防烫易提。玻璃材质的壶身把手，提高美观度。使用高硼硅材质和英国Strix温控元件，可以精确控制不同程序的温度，提供最佳的烹煮温度。带有可拆卸的壶嘴过滤网，需要时快速安装，过滤茶叶花瓣等食材，也可以拆卸，用来倾倒粥品汤料等食材。通过组合按键，选择不同程序和加热时长，进行所需的烹饪程序。
优点
- 圆润可爱的外观造型
- 小巧的滤网
- 透明玻璃和白色机身设计
缺点
- 预设值程序有限
- 壶嘴大小有限
- 没有炖盅等配件
下面是关于九阳迷你养生壶K08-WY601U的简单介绍：
11. 最佳美国本土养生壶：Chefman Digital Electric Glass Kettle
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养生壶参数
- 容量：1.5 L
- 材质：高硼硅玻璃、304不锈钢
- 功能数量：8种
- 操控方式：按键、旋钮
- 配件：滤网
养生壶介绍
来自美国本土品牌Chefman的养生壶，使用优质高硼硅玻璃材质作为壶身主题，通透颜值并且耐高温、耐温差，配合304优质不锈钢底盘，可烹煮多类茶英。加热底座带有固定凹槽，可稳固地固定壶身，防止倾倒，通过无极旋钮和启动键，可以快速在八个预设值菜单中快速选择，启动加热程序，自动完成茶饮、汤品的烹煮。不锈钢的底座材质和壶身底部材质，具有出色的整体视觉美观感。
优点
- 使用高硼硅玻璃和优质不锈钢材质
- 通过无极旋钮快速选择程序
- 带有不锈钢滤网
- 预设值多种茶品的冲泡程序
缺点
- 预设值料理种类有限
下面是关于Chefman 养生壶的测评介绍：
12. 最佳性价比养生壶：Aroma Professional AWK-701
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养生壶参数
- 容量：1.5 L
- 材质：高硼硅玻璃、不锈钢
- 功能数量：16种
- 操控方式：旋钮+触控键
- 配件：滤网、玻璃炖盅
养生壶介绍
这是美国本土家电品牌Aroma推出的养生壶产品，使用优质高硼硅玻璃材质和不锈钢底盘，可以安全的烹煮多种茶汤餐品，加热底座上预设值了16种菜单，可通过无极旋钮配合指示灯快速选择料理种类，包括了燕窝、甜品、粥、奶茶等多种料理和亚洲美食，提供了滤网和炖盅两种配件，可以冲泡多种茶汤，也可以蒸炖多种料理，非常适合亚洲家庭选择。
优点
- 提供16种预设值菜单
- 实惠的售价
- 简单的操控方式
缺点
- 加热底座没有固定设计
- 滤网和炖盅没有防烫把手
下面的视频详解测评了Aroma养生壶AWK-701：
养生壶到底好在哪里？有什么特点？
养生壶之所以越来越受到人们的青睐，因为对于忙碌的当下环境来说，集多功能于一体的养生壶，可以简化人们追求健康生活的方式。
- 快速运行烹煮工序：人们都知道茶饮炖品对身体的好处，但冲煮的过程很麻烦，使用养生壶就只需要将食材准备好全部放到壶里，选择相应功能键，便可以快速开始烹煮工序，一些型号还支持自动保温功能，所以从放入食材到享用料理，基本无需操心过程，只要享用美食即可。
- 精准温控烹煮不同料理：不同的养生食品需要不同的加热温度和时长，常规烹煮时还需要随时关注避免干烧，养生壶的功能设置会自动根据不同料理类型，以恰当的温度和时间来烹煮，烹煮完成会自动停止加热，确保食材以最恰当的火候制备好。
- 视觉美观的烹煮过程：养生壶的壶身大部分面积使用高硼硅材质，这样在烹煮过程中，可以随时观察壶内食材的状态，尤其是在烹煮花茶、燕窝等茶品炖品时，可以看到花朵和燕窝在壶内缓慢翻滚的状态，从视觉效果上会给人带来赏心悦目的享受感。
- 安全的烹煮器具：养身壶的壶身主要是高硼硅玻璃，这种材质中不含金属，且具有耐高温、耐急冷急热、耐酸耐碱等多种特点，所以可以安全地烹煮所有类型的食材，非常安全。
养生壶有哪些知名品牌？
目前美国市场上比较常见的养生壶品牌有：小熊 (Bear)、天际 (TIANJI)、北鼎 (Buydeem)、九阳 (Joyoung)、Aroma和Electric Kettle。
小熊 (Bear)
小熊是一家成立于2006年的中国家用创意小电器品牌，主要进行家用小电器的设计研发和制造工作。小熊品牌的电器，具有售价合理，性能稳定几个特点。
在不同的电器设计上，小熊电器会为产品提供多种使用的功能，就养生壶而言，会提供多种品类的菜单，以及自动保温、定时加热等功能，非常贴合实际生活需要，又不会增加一些华而不实的功能来提升售价，所以总体上，小熊电器的价格是大多数家庭都可以负担的价位，亲民又好用。
天际 (TIANJI)
天际电器是一家成立于1996年的老牌家用电器研发公司，推出有多款结合陶瓷材质的家用厨房电器，包括陶瓷电饭煲、陶瓷电炖锅、陶瓷养生宝等，发挥出了陶瓷炊具的优点以及电子温控元件在厨房电器上的特点，为家庭厨房带来了好用又健康的电器炊具。
在养生壶方面，天际同样推出了以陶瓷作为壶身材质的养生杯产品，恰当的容量和简便的操作方式，可以轻松完成多种茶汤炖品，烹制养生料理。
北鼎 (Buydeem)
北鼎成立于2009年，是一家年轻的厨房用具品牌，推出包括锅具、电器等在内的多种厨房用品。
北鼎品牌的特点在于时尚且品质卓越。在外观设计方面，北鼎不断为产品融入时下年轻人最喜欢的元素，包括配色和外观设计，让北鼎的产品不仅实用，而且可以成为家庭厨房中最优亮点的装饰元素。
同时，北鼎的产品具有不错的品质用料，比如烤箱中会使用德国品牌的耐高温SCHOTT面板，养生壶则会使用英国的Strix温控元件，确保为用户提供最佳的产品使用感受。北鼎产品的定价比较高，但仍有大量用户会因为北鼎的产品颜值和出色的运行性能而选择下单购买。
九阳 (Joyoung)
九阳是中国老牌家电产品，从豆浆机起家，随着在豆浆机研制技术上的不断升级，也开始进行了多线产品的研发。
在养生壶方面，九阳在加热电机和高硼硅壶身材质方面有不错的制造经验，所以在产品性能方面很稳定，值得用户信赖。在外观设计方面，九阳也会不断融入流行创新元素，为产品外观带来更多的新颖设计，吸引个年龄段的用户选择。
Aroma
Aroma是来自美国本土的家用厨房电器品牌，推出品类众多的家用电器产品，包括电饭煲、电压力锅、电饼铛、电火锅及养生壶等等，为中国欧美亚洲家庭提供了好用又实惠的电器产品。
在养生壶方面，Aroma提供了若干款产品，在加热底座上设置了非常丰富的功能菜单，所以可以用来烹煮多类茶汤炖品等，帮助华人家庭轻松养生。
Chefman
Chefman同样是来自美国的家庭厨房电器品牌，推出了品类更丰富的厨房电器，包括空气炸锅、电炸锅、电烤盘、料理机、电烤箱、咖啡机等，更符合美国家庭的使用需要。
而 Chefman 提供的养生壶，在外形设计上更接近于电烧水壶，使用高硼硅玻璃作为壶身主题材质，并且提供了滤网，更适合用来冲煮多类茶饮，进行茗茶养生。
如何选购养生壶？
选购养生壶时，可以从养生壶的容量、材质、功能数量、操控方式及配件几个方面来参考。
1. 考虑养生壶的容量
现在市面上大多数的养生壶容量在1.5L至1.8L左右，可以炖煮大部分家庭的餐食需要，或者烹煮一整天的单人饮用量，可以根据家中的使用人数来确定买更小的容量还是更大的容量。
如果是两人使用或三口之家，一般1.5L的容量就足够了，如果是四口之家或更多，则需要1.8L的容量。
1.8L容量：
一些品牌会推出小容量养生壶，比如北鼎推出有0.6L的迷你养生壶，就非常适合单人煮茶使用。
2.考虑养生壶的材质
养生壶最重要的材质在于壶身。
一些型号的壶身为陶瓷材质，不含任何硅胶和金属材质，是最安全的养生壶材质类型，也是清洁起来最简单的类型。但这类设计的养生壶在加热时，热量需要透过陶瓷传递到食材上，加热速度上可能略微有点慢。
而大部分型号则是使用高硼硅玻璃作为主体，然后通过硅胶密封条连接加热不锈钢底盘，这类设计的养生壶加热效率较高，但材质的安全程度，尤其是底盘的不锈钢材质和硅胶条视不同品牌而定，大品牌更安全，一些小品牌可能使用劣质材质制作，对健康有害。在清洁时，也需要尽量避免水份进入壶底的加热元件连接部位。
3. 考虑养生壶的功能
功能数量根据不同品牌、不同型号会有所不同，一般来说，功能越丰富，价格会越高，但使用者在实际使用中，并不一定会全部用到。
所以，可以根据自己经常会用到的几项功能来选择，以更适合的价格来购买养生壶。
养生壶较为常见的功能有：烧水、煮茶、煮汤、炖品、保温等。
提供16种菜单的小熊养生壶：
4. 养生壶的操控方式
目前养生壶最主要的操控方式有无极旋钮、按键或触控键中的一种或几种组合。
无极旋钮可以快速移动选择项或更细微地调整温度，按键和触控键可以快速选择特定的功能。
相对来说，选择触控键或密封性良好的按键操控方式更好，因为这样不用担心万一液体沸腾或溢出时，会顺着按键、旋钮间的缝隙进入操控板内。
无极旋钮更适合功能丰富的款型，这样可以简化面板的按键设置，外观上更为整洁美观。
无极旋钮开关：
5. 配件
养生壶中配件的作用在于帮助烹煮出汤头更清澈的汤品或茶汤，所以大多数品牌和型号会配备滤杯或滤网，将食材放在滤网中，然后放到养生壶里煮，确保既可以烹煮出食材中的营养成分，而食材纤维不会破坏茶汤的清澈度。
而部分型号还会提供炖盅，比如小熊的养生壶就会提供一只玻璃炖盅，可以进行燕窝、银耳等炖品的烹煮，非常方便，全透明的材质也非常美观。
而如北鼎的一些养生壶型号，还会提供滤网架等配件，进一步优化了使用感。
