福库电饭煲，英文是 Cuckoo Rice Cooker，福库电饭煲寄托于其两大核心技术，IH电磁加热和压力烹煮技术，以及行业领先的附加功能，比如，自动清洁、语音控制等等，成为了与象印电饭煲和虎牌电饭煲齐名的电饭煲品牌。
福库电饭煲可以说是韩国的顶级产品，同时出口日本、中国等亚洲国家以及美国等欧美国家。制作一顿香喷喷的米饭，也少不了优质的大米，您可以了解大米的不同种类，以及选购方法。
本文将从品牌历史、产品系列和特点，以及与同行业其他品牌的对比中介绍福库电饭煲的优势所在，最后会推荐适合不同人群的十佳福库电饭煲。
本文目录
什么是福库电饭煲？
福库是一家厨房电器制造商，创建于1970年代，以电饭煲为主要产品，同时还生产销售如锅具、搅拌机、加湿器等多种家用电器。
福库生产的电饭煲，在不同年代中，都是当时韩国国内电饭煲产品的佼佼者，始终搭载最新的技术，提供最佳的米饭口感。
之后福库的电饭煲开始进入日本和中国等亚洲国家，其对米饭的出色烹煮能力立即获得了亚洲客户的认可，之后进入美国等欧美市场，为当地的亚裔食客带来了可以烹煮出传统可口米饭的电饭煲。
福库电饭煲有两项高科技：IH电磁加热和压力烹煮技术。这两项技术都有助于将米饭烹煮得更蓬松可口，香味馥郁。
- IH电磁加热技术：是Induction Heating的缩写，旨在通过电磁加热技术，为电饭煲的内胆提供一个更均匀的加热环境。
- 压力烹煮技术：是通过加压元件为电饭煲内部提供更大的气压环境，通过压力将水份快速导入米粒内，同时高压环境会升高水的沸点，由此可以使米饭更松软，避免糊化影响口感。
下面这款福库 CRP- LHTR0609F 是将压力烹煮与电磁加热技术完美结合的一款最受欢迎的福库电饭煲。
搭载高端烹煮技术外，福库还为使用者提供了非常轻松便捷的电饭煲操作方式，除了一键开启等功能外，还支持自助清洁、语音控制等便利操作。
自助清洁极大简化了用户对电饭煲的维护工作，使用完毕后可轻松打理电饭煲。
语音控制操作则可以帮助使用者在忙碌的烹饪工作中，不用接触电饭煲就可以开始米饭烹煮流程，语音操控灵敏且精准，用户体验感满分。
福库电饭煲有哪些类型？
目前福库电饭煲官网上在售的电饭煲主要有四类：普通电饭煲、电压力电饭煲、IH压力电饭煲和ECO电饭煲。
普通电饭煲系列 (General Cooker)
这是最传统的电饭煲类别，包括：最基本的按压键式电饭煲，以传统的底盘加热方式提供煮饭和保温两种功能。
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以及带有电脑控制面板的微电脑电饭煲，通过按键可以选择多种烹煮方式，包括煮饭、蒸煮、保温及再加热等，同时还支持定时开机功能，相对传统电饭煲在使用方式上做了性能提升。下面的一款福库 CR-0675F是非常受欢迎的微电脑电饭煲。
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福库电饭煲CR-0675F的介绍如下：
电压力电饭煲系列 (Electric Pressure Cooker)
电压力电饭煲是80年代电饭煲领域出现的全新技术，通过压力元件为电饭煲提供了不同等级的压力值。
高压环境下，水的沸点会升高，高温高压环境下，水份会更迅速地渗透到米粒内，让谷物能更快烹煮熟，避免糊化情况发生，糊化情况会让米饭的口感变得黏连绵密。
福库的电压力电饭煲一般都提供既定的压力值烹煮模式或无压力烹煮模式，可以用于不同料理的烹饪，比如要烹煮糙米饭等粗粮谷物或肉类食材时，可以使用压力烹煮模式，这样不仅烹饪时间缩短，同时口感更好。如果需要入寿司饭等需要一定黏连程度的米饭时，就可以使用无压力烹煮模式，就可以煮出完美的寿司饭。
除了压力技术，福库的电压力电饭煲系列还丰富了菜单选项，包括增加了高温蒸汽煮、自清洁、混合米饭、宝宝辅食等等，比如，该系列的代表产品福库 CMC-QSB501S
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福库电饭煲 QSB501S的测评如下：
IH压力电饭煲系列 (IH Pressure Cooker)
IH技术发明于90年代，是Induction Heating技术，即电磁感应加热技术的缩写。
福库的IH压力电饭煲系列电饭煲不仅搭载IH技术，同时还沿用了压力烹煮技术，在这两项技术的共同作用下，可以达到缩短烹煮时间，精准控制烹煮温度，优化料理口感及保留更多营养等多种效果，整体优化了电饭煲的烹煮能力。
除此之外，福库电饭煲的这一系列还提供了更丰富的菜单，包括提供了面包烘焙、鸡汤、寿司饭、减少黏连等多种选择，让用户可以体验更丰富、灵活的电饭煲使用感，如代表型号：DHSR0609FD
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福库电饭煲 DHSR0609FD的测评如下：
ECO电饭煲系列 (ECO Series)
这是福库的最新系列，在IH压力电饭煲的基础上增加了节能开关，提供出色烹煮能力的同时节省更多电能，达到节能环保的效果，不仅为家庭提供了美味料理，同时可以节省电能开支，代表型号有：CRP-GHSR1009F
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福库电饭煲CRP-GHSR1009F的介绍如下：
福库电饭煲有什么称道之处？
福库电饭煲的称道之处在于使用了压力烹煮和IH电磁感应加热技术，同时提供了如自助清洗、语音控制等多种便捷性功能，提供了大获好评的电饭煲使用感。
压力烹煮技术
这一技术在80年代应用在电饭煲上。
为米饭的烹煮环境增加压力后，水的沸点会升高，这时高压会将高温水迅速压入米粒中，米粒的内部和外部几乎可以同时受热煮熟，避免传统煮饭中容易出现的米粒外部糊化，内部才刚刚熟的情况。
这种情况在烹煮糙米等粗粮米饭时更容易出现，因为粗粮米饭的外表比较粗糙，水份渗透比较慢，传统烹煮方法中，水份慢慢渗透到米粒中，当米饭最终煮熟时，外部就会因长时间烹煮而糊化，影响口感。
所以，如果您喜欢吃糙米饭、混合米饭等，福库电饭煲会通过其带有的压力烹煮技术来烹煮出口感松软，粒粒分明的米饭。
IH电磁感应加热技术
IH电磁感应加热技术，是Induction Heating的缩写，在90年代应用到电饭煲上。
电磁感应加热为使用电磁发热元件，增加加热面积，同时调整电饭煲内胆的造型，由此让整个电饭煲的内胆处于上下同温的加热环境中，使所有米饭都以相同的温度来烹煮，避免了传统电饭煲中，热量由下至上传导的烹煮方式。
IH电磁感应加热技术的优点在于上下相同的加热环境，升温更快，受热更均匀，加快了烹煮速度，也保留了更多营养，同时使一锅米饭的口感更均衡。
福库电饭煲的IH压力电饭煲，同时具有了IH电磁感应加热技术和压力烹煮技术，所以通过增加压力和整体升温，可以带来多种米饭烹煮优点
- 最大程度地缩短了烹煮时间，一锅白米饭可以在20分钟左右完成烹煮。
- 可以保留更多影响，高温水份快速进入米粒内部，减少了营养流失的机会。
- 口感更松软有弹性，高温水份的快速渗透，上下均匀的加热火力，让米饭内外同时煮熟，避免外表糊化而出现黏连口感。
- 更好地控制烹煮条件。配合精确的电脑控制面板，福库电饭煲可以精确地控制加热温度和压力，根据不同米粒类型或烹饪选项，提供最恰当的烹煮环境让所有料理都能完美烹制。
节能烹饪 (Energy Saving)
福库最新系列电饭煲所搭载的技术，旨在避免不必要的能源浪费。开启该功能后，电饭煲会自动检测加入的谷物类型，以及内部温度，以在烹制结束后以最少的能源来维持谷物最理想的状态。
自助清洗
福库电饭煲的自助清洗功能，进一步简化了用户的使用流程。开启自助清洗功能后，电饭煲会制造高温蒸汽来清洗电饭煲的内胆、上盖内部及蒸汽孔及压力排气阀等位置，高温蒸汽可以很好地去除油脂，所以无需清洁剂就可以清洁米饭留下的油脂等。
福库电饭煲的自动清洗的原理如下：
语音控制
福库电饭煲支持英语、中文和韩语的语音控制，这在繁忙的餐食准备过程中非常有用，提前准备好米饭，放进电饭煲，然后开始其他料理，当双手忙不过来时，只需要发出语音指令就可以操控电饭煲，这使得为家人准备餐点更为轻松。
多菜单
现在大部分电饭煲都支持多菜单功能，包括烹煮不同类型的米饭，以及制作汤羹、烘焙料理等，而福库电饭煲的优势在于搭载的压力烹煮技术和IH电磁感应加热技术，这两项技术可以由电脑控制板精准控制，因此对于不同料理，都可以提供最恰当的烹煮环境，以获得最佳的料理口感。
福库电饭煲与象印电饭煲该如何选择？
象印是一家来自日本的家用电器制造商，品牌成立于1910年代，较福库更早。
多年来，象印电饭煲始终是电饭煲领域中最受认可的品牌之一，究其原因则是其不断提升的技术，以及稳定的运行性能。从最初的传统电饭煲，到目前最新的搭载IH电磁感应加热技术、压力烹饪技术以及AI模糊逻辑技术(AI Fuzzy Logic)的多功能电饭煲，同时配置了添加铂金成分的不粘内胆，能轻松烹制出可口香甜的米饭，以及多种其他料理。
作为最知名的电饭煲品牌，福库与象印之间有相似之处也有不同之处：
| 福库电饭煲 (Cuckoo) | 象印电饭煲 (Zojirushi) | |
|---|---|---|
| 品牌历史 | 1970年代成立 | 1910年代成立 |
| 主要容量 | 3杯、6杯、10杯 | 3杯、5.5杯、10杯 |
| 外形特点 | 多变且时尚，有方形、圆柱形、鸡蛋形、椭圆形等； | 固定且较为传统，多位椭圆形； |
| 操控方式 | 按键、旋钮、触控、声控等 | 多为按键控制 |
| 主要类别 | 传统电饭煲电压力电饭煲IH压力电饭煲ECO IH压力电饭煲 | 传统电饭煲IH电饭煲IH 压力电饭煲 |
| 特色功能 | IH电磁感应加热技术压力烹饪技术节能技术多类别料理烹制自助清洗技术语音控制技术 | IH电磁感应加热技术压力烹饪技术多类别料理烹制AI模糊逻辑技术 |
从两者之间的比较可以看出，福库是一个更具时尚元素的电饭煲品牌，在搭载最新技术的同时，提供了丰富的外观设计和操控方式，可以满足各类人群对外观和使用感的不同要求。
而象印则相对更为传统，没有在外观上多下功夫，着重于烹制技术，通过IH电磁感应加热、压力烹饪以及AI模糊逻辑技术等，为使用者烹制出一碗最理想的米饭。
也可以参考几位博主对两个品牌的主观评价：
十款福库电饭煲推荐
最佳高端福库电饭煲：CRP-GHSR1009F
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福库电饭煲参数
- 所属系列：ECO 电饭煲系列
- 外壳材质：不锈钢、皮革
- 内胆材质：不锈钢、X-Wall 不粘涂层
- 容量：10杯
- 菜单数量：13种
- 搭载技术：IH技术、压力烹饪技术、节能烹饪
- 操控方式：旋钮+触控+语音控制
- 上盖是否可拆卸：可拆卸
- 配件：大米铲、量杯
福库电饭煲介绍
CRP-GHSR1009F是福库目前最高端的型号之一，不仅搭载了福库最新的技术，包括IH 加热、压力烹饪以及节能烹饪都，同时支持语音控制，自助清洁。
CRP-GHSR1009F最大的两点在于其外观设计，外部采用皮革材质，视觉感非常高端，同时使用旋钮+触控以及语音操控方式，旋钮手感非常好，通过主屏幕的文字及图标显示，可以轻松设置电饭煲。
内部使用带有X-Wall 不粘涂层的不锈钢内胆，均匀导热的同时有效安全地防止米饭粘锅。
基于奢华的外形设计和最新的内部配置，CRP-GHSR1009F适合追求高端使用感的用户选择。
优点
- 奢华的外观设计；
- 触感优雅的旋钮操控方式
- 搭载多项最新的技术
缺点
- 外表皮革需要特别的护理
- 价格昂贵
最佳推荐福库电饭煲：Cuckoo CRP-LHTR0609F
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福库电饭煲参数
- 所属系列：IH压力电饭锅系列
- 外壳材质：塑料
- 内胆材质：不锈钢+ X-Wall 不粘黑色涂层
- 容量：6杯
- 菜单数量：16种
- 搭载技术：IH电磁感应加热技术、压力烹饪技术、自助清洁、语音控制
- 操控方式：触控
- 上盖是否可拆卸：可拆卸
- 配件：量杯、饭勺、清洁针、蒸盘
福库电饭煲介绍
Cuckoo CRP-LHTR0609F不仅具有极佳的外观设计，同时也搭载了福库最重要的几项烹饪技术。
在外观上，Cuckoo CRP-LHTR0609F采用白色圆柱形设计，紧凑不占用过多台面空间，白色机身前侧为触控区，上层银色为显示屏区域，白色LED等可清洗地显示菜单及烹饪进度。
顶部的压力旋钮可灵活选择烹饪压力，开启或关闭，也就是福库的TWIN PRESSURE烹饪。
内部使用优质不锈钢内胆，带有X-Wall不粘黑色涂层，配合IH加热可均匀快速地传导热量。
高颜值+高性能，使CRP-LHTR0609F成为最值得推荐的型号之一。
优点
- 优雅的外观设计
- 灵活的操控方式
- 搭载多项高性能技术
- 背部的接水盘可使台面更整洁
缺点
- 没有电源线收纳仓
- 昂贵的价格
最佳操控台设计福库电饭煲：Cuckoo CRP-HS0657F
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福库电饭煲参数
- 所属系列：IH压力电饭煲
- 外壳材质：不锈钢、工程塑料
- 内胆材质：不锈钢+外表钛涂层+内部X-Wall不粘涂层
- 容量：6杯
- 搭载技术：IH电磁感应加热技术、压力烹饪技术、自助清洁、语音控制
- 操控方式：按键+语音（仅韩语）
- 上盖是否可拆卸：可拆卸
- 配件：量杯、饭勺、蒸盘
福库电饭煲介绍
CRP-HS0657F是福库进入美国市场的第一台黑色电饭煲，搭载了IH电磁感应加热技术和压力烹饪技术。
外部采用黑色亮面工程塑料和拉丝不锈钢的组合设计，正面为按键式操控区，带有一定的斜度，所以放置在台面操控时非常方便。支持语音操控，但只支持韩愈。
内部使用不锈钢内胆，内胆外侧为钛金属涂层，内壁有X-Wall不粘涂层，易于均匀导热并有效防止粘锅情况。
支持自清洁功能，可轻松地清洁米饭烹煮后的内胆和锅盖内侧。
优点
- 控制面板有一定斜度，易于控制
- 顶部带有明显的压力锁标识，使用更安全
缺点
- 语音控制只支持韩语
最佳小容量福库电饭煲：CUCKOO CRP-EHSS0309FG
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福库电饭煲参数
- 所属系列：ECO电饭锅系列
- 外壳材质：不锈钢
- 内胆材质：不锈钢+X-Wall不粘涂层
- 容量：3杯
- 菜单数量：15种
- 搭载技术：IH电磁感应加热技术、压力烹煮、节能烹饪、自助清洗、语音控制
- 操控方式：触控+语音控制
- 上盖是否可拆卸：可拆卸
- 配件：量杯、饭勺、蒸盘
福库电饭煲介绍
CUCKOO CRP-EHSS0309FG是福库全新ECO系列中的小容量型号，3杯的容量非常适合个人或小家庭使用，即节能又避免食物浪费。
搭载所有福库的最新高端技术，包括IH电磁感应加热技术、压力烹煮、节能烹饪、自助清洗和中英韩三种语言的语音控制等，使用感出色。
机身表面为触控操作区，黑色文字和图标配合白色LED等，大气又清晰。
上盖内侧支持一键脱离，可方便清洗，内胆为优质不锈钢涂以X-Wall不粘涂层，使用便利，烹煮高效。
顶部带有压力安全锁，可更安全地使用压力电饭煲。
优点
- 带有所有福库最高端技术
- 支持三国语音语音控制
- 3杯的容量非常适合小家庭
缺点
- 无法满足大家庭的使用需求
最佳外形设计福库电饭煲：CUCKOO CRP-HZ0683FR
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福库电饭煲参数
- 所属系列：ECO电饭锅系列
- 外壳材质：工程塑料
- 内胆材质：不锈钢
- 容量：6杯
- 菜单数量：13种
- 搭载技术：节能烹饪、IH电磁感应加热技术、压力烹饪技术、自助清洁、语音控制
- 操控方式：触控+语音操控
- 上盖是否可拆卸：可拆卸
- 配件：量杯、饭勺、蒸盘
福库电饭煲介绍
CUCKOO CRP-HZ0683FR以其独特的外观设计为特色，红黑相间的配色以及红色LED显示屏，充满活力和能量感。机身正面采用环绕式触控键设计，配合中间LED显示屏上的数字的图标，用户可以清楚地了解程序进程。
略带倾斜的上盖让调控压力锁与打开上盖都变得更顺手容易。
CRP-HZ0683FR内部配置了福库目前最新的几项技术，可以帮助您轻松快速地烹煮出多种可口米饭。
优点
- 独特的红黑配色
- 搭载多项最新技术
- 语音控制支持三种语言
缺点
- 顶部的不平整设计增加了清理外壳的难度
- 红色LED在部分环境中可能看不清
最佳内胆福库电饭煲：Cuckoo CRP-RT0609FW
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福库电饭煲参数
- 所属系列：电压力电饭煲系列
- 外壳材质：工程塑料
- 内胆材质：不锈钢+ X-Wall 不粘金刚石涂层
- 容量：6杯
- 菜单数量：12种
- 搭载技术：压力烹饪技术、自助清洁
- 操控方式：按键
- 上盖是否可拆卸：可拆卸
- 配件：量杯、饭勺、蒸盘
福库电饭煲介绍
Cuckoo CRP-RT0609FW是一款压力电饭锅，顶部的旋钮可以轻松设置为高压力烹煮或无压力烹煮。
外壳采用工程塑料材质，为白色和金色搭配，简洁优雅。
正面采用按键式操控方式，白色按键配合黑色文字，清晰明了，大尺寸显示屏上会以不同颜色来标示不同信息，更易读取。
内胆为不锈钢材质，表层有X-Wall 不粘金刚石涂层，相比其他涂层能更好地传导热量，同时减少刮擦磨损。
支持蒸汽自助清洁功能，可在米饭烹饪后进行自我清洁，简化使用工序。
优点
- 简洁优雅的外观设计
- 简单的按键操控方式
- 带有X-Wall 不粘金刚石涂层的优质不锈钢内胆
- 支持自清洁功能
缺点
- 不支持语音控制
最佳质感福库电饭煲：CUCKOO CRP-P0609S
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福库电饭煲参数
- 所属系列：电压力电饭煲系列
- 外壳材质：工程塑料+不锈钢
- 内胆材质：不锈钢+ X-Wall 不粘金刚石涂层
- 容量：6杯
- 菜单数量：13种
- 搭载技术：压力烹饪技术、
- 操控方式：触控+语音控制
- 上盖是否可拆卸：可拆卸
- 配件：量杯、饭勺、蒸盘
福库电饭煲介绍
CUCKOO CRP-P0609S具有极佳的外观品质，恰到好处的线条设计配合黑色与古铜色的配色方案，可以搭配富有质感的厨房使用。
电饭煲为电压力电饭煲系列，顶部搭载有安全阀，可安全使用高压力烹饪方式，同时支持高级智能运算方式，可根据内部的米粒种类来调整烹饪参数。
内胆为优质不锈钢搭配X-Wall 不粘金刚石涂层，同时实现高效烹饪和持久耐用。
机身正面为触控去，简单的按键设置配合橘色LED显示屏，可轻松设置烹饪参数，或使用支持三种语言的语音控制方式。
优点
- 具有品质的外观设计
- 搭载电压力烹饪技术和智能运算技术，可智能调整烹饪参数，以烹煮出口感最佳的米饭
- 内胆带有不粘金刚石涂层，可高效导热，同时有效防刮擦
- 支持触控操控和三种语言的语音操控
缺点
- 橘色LED显示屏在部分环境中可能显示不清晰
- 无IH加热技术
- 无自清洁技术
最佳基础款福库电饭煲：CUCKOO CR-0810F
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福库电饭煲参数
- 所属系列：普通电饭煲系列—微电脑电饭煲
- 外壳材质：工程塑料
- 内胆材质：不锈钢带有不粘涂层
- 容量：8杯
- 菜单数量：9种
- 搭载技术：自助清洁技术
- 操控方式：按键
- 上盖是否可拆卸：可拆卸
- 配件：量杯、饭勺、蒸盘
福库电饭煲介绍
CUCKOO CR-0810F是福库的一款基础电饭煲，提供9种菜单，可烹煮米饭、糙米及粥等料理。微电脑控制板可以准确地进行参数设置。
CUCKOO CR-0810F支持自清洁功能、预约开启功能等，使使用感更为便捷，同时，可拆卸的上盖内胆可以帮助用户深层清洁电饭煲。
8杯的容量可以适用于绝大多数家庭。
优点
- 支持自助清洁和预约开启功能
- 带有不粘涂层的内胆，可有效防粘
- 上盖内胆可拆卸
缺点
- 预设值菜单有限
- 未搭载压力烹煮或IH电磁感应加热技术
最佳性价比福库电饭煲：CUCKOO CR-0675F
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福库电饭煲参数
- 所属系列：普通电饭煲系列—微电脑电饭煲
- 外壳材质：工程塑料
- 内胆材质：不锈钢+无毒不粘涂层
- 容量：6杯
- 菜单数量：13种
- 搭载技术：自助清洁技术，模糊逻辑技术（Fuzzy Logic）
- 操控方式：触控
- 上盖是否可拆卸：可拆卸
- 配件：量杯、饭勺、蒸盘
福库电饭煲介绍
CUCKOO CR-0675F是福库普通电饭煲中颜值较高的一款，采用柔和的曲线外观设计，机身以白色为主，控制区全部位于上盖顶部，采用触控键围绕显示屏的布局方式，简洁美观。
内胆采用优质原材料，加以无毒不粘涂层，上盖内壁可拆卸，以彻底清洁，同时机身自带自助清洁功能，简化日常维护工序。
烹煮时使用模糊逻辑技术，可根据加入的米饭种类调整烹饪参数，以轻松烹煮美味米饭料理。
优点
- 简洁美观的外观设计
- 可拆卸上盖和自助清洁功能简化了维护工序
- 预设值有13种菜单
- 相对较低的售价
缺点
- 没有压力烹饪或IH电磁感应加热技术
- 没有电源线收纳仓
最佳预算福库电饭煲：CUCKOO CR-0655F
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福库电饭煲参数
- 所属系列：普通电饭煲—微电脑电饭煲
- 外壳材质：工程塑料
- 内胆材质：不粘内胆
- 容量：6杯
- 菜单数量：12种
- 搭载技术：自助清洁
- 操控方式：按键操控
- 上盖是否可拆卸：可拆卸
- 配件：量杯、饭勺、蒸盘
福库电饭煲介绍
福库电饭煲 CUCKOO CR-0655F 是另一款人气颇高的普通福库电饭煲。
外观上采用白色与红色向组合的形式，美观大方，机身正面为弧形设计，布局有按键和橙色LED显示屏。
CUCKOO CR-0655F支持自定义菜单功能，可记录您自主设定的烹煮参数，并快速开启。同时还支持自助清洁功能，可简化日常清洁工序。
同时可拆卸的上盖内壁与滴水收集盒，可维护电饭煲及台面的卫生与整洁。
CUCKOO CR-0655F提供12种菜单，涵盖大多数日常米饭料理，同时还支持宝宝餐食等选项，提供丰富功能。
优点
- 提供12种菜单
- 低廉的价格
- 自助清洁功能，可拆卸的上盖内胆及滴水收集盒可让清洁工作更轻松
缺点
- 技术含量有限