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厨房电器

29款BBQ烧烤炉推荐【2024】五种烧烤炉如何选?

烧烤炉,英文是BBQ Grill,烧烤炉的种类有很多,最常见的是木炭烧烤炉、颗粒烧烤炉、燃气烧烤炉、和电烧烤炉。一款高效、方便使用的烧烤炉,是任何一个热爱烧烤的伙伴的必备烹饪厨具。

更多厨具:电炖锅 | 面条机 | 电饼铛 | 火锅炉 | 电烤箱 | 电饭煲 | 高压锅 | 厨师机 | 搅拌机/榨汁机 | 面包机 | 豆浆机 | 咖啡机 | 空气炸锅

烧烤炉推荐

1. 最多烧烤架的烧烤炉:Char-Broil 463377319 Liquid Propane Gas Grill

最多烧烤架的烧烤炉:Char-Broil 463377319 Liquid Propane Gas Grill
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烧烤炉参数

  • 尺寸:50.4 x 24.5 x 45英寸
  • 烧烤面积:425 sq. in
  • 重量:85磅
  • 材质:不锈钢外壳、烧烤架上带有瓷涂层
  • 燃料:丙烷/液化石油气
  • 烧烤架数量:3个
  • BTU:36,000(主)+ 10,000 (侧边)

烧烤炉详细介绍

这款Char-Broil 463377319烧烤炉使用了不锈钢材料,耐高温、坚固持久耐用;烧烤架上带有瓷涂层(指涂层材料为陶瓷的喷涂层,是覆盖在物体表面的无机保护层或膜的总称),耐锈性好。

这款烧烤炉的尺寸为50.4 x 24.5 x 45英寸,非常适合一次8~10人的聚会使用。

这款烧烤炉使用的燃料为丙烷(Propane),但是需要额外购买丙烷燃气罐;自带的四个点火器,可调范围很大,并且您可以通过旋转点火器来调节烧烤炉的火候大小,使用起来非常方便。

这款烧烤炉带有2个烧烤架,主烤架的尺寸为23 x 18.5英寸,可以同时制作20个汉堡,悬空烤架(20.2 x 7.4英寸)可以用来烧烤玉米、面包片等。

这款烧烤炉的主燃烧器的BTU为36,000,足够用来烹饪一些肉类食品,如:牛排、鸡排、扇贝等,非常适合在家庭聚会时使用;这款烧烤炉带有烧烤盖,可以帮助您更快的烧烤出美味的食物。

除了主燃烧器,烧烤炉左侧还配备一个侧燃烧器,可以用来放置平底锅炒菜,其BTU为10,000,足够用来烹饪一些常见的炒菜,如:清炒西兰花、蒜蓉大虾等;烧烤炉的右侧是一个平板,可用来放置一些烧烤调味品,如:孜然粉、辣椒粉等。

烧烤炉底部带有两个7英寸的轮子,方便您平时移动烧烤炉;同时,在烧烤炉的底部带有一个可拆卸的油脂托盘,用来接收食物在烧烤中丢落的油或者是碎屑等,方便您在使用之后的清洗工作。

优点

  • 带有2个烧烤盘
  • 配有两个燃烧器,可以同时进行烧烤+炒菜
  • 带盖烧烤炉,更方便使用
  • 主燃烧器36,000BTU,足够用来烧烤肉类食品
  • 烧烤炉自带2两个7英寸的轮子,方便移动
  • 带有一个可拆卸油脂托盘,方便清洗

缺点

  • 丙烷/液体石油气需要额外购买

2. 最方便携带的烧烤炉:Cuisinart CCG190RB Portable Charcoal Grill

最方便携带的烧烤炉:Cuisinart CCG190RB Portable Charcoal Grill
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烧烤炉参数

  • 尺寸:14.5 x 14.5 x 15英寸
  • 重量:2磅
  • 材质:铝合钢
  • 燃料:木炭
  • 烧烤架数量:1个

烧烤炉详细介绍

这款Cuisinart CCG190RB 可携带式烧烤炉采用的是铝合钢材质,耐高温,坚固持久耐用。

这款烧烤炉的尺寸为14.5 x 14.5 x 15英寸,非常适合2~3人的小型聚会使用;这款烧烤炉的重量为2磅,出门露营非常方便携带;烧烤炉使用的燃料源为木炭,可以让您体验到野外真实烧烤的感觉。

150平方英寸的圆形烧烤架,一次可以烹饪3个汉堡和3个热狗,并且带有一个烧烤锅盖,可帮助您快速的烧烤出美食;这款烧烤炉带有两个排气孔,可以帮助您更好的控制烧烤炉的火候大小。

这款烧烤炉带有一个盖子,盖子上面带有3个锁扣,方便您在平时出门游玩时携带;烧烤炉底部带有一个手机木炭灰尘的盘子,可以减轻您在使用之后的清洗工作。

在购买这款烧烤炉时,商家会赠送一套烧烤工具(烧烤夹、锅铲、夹木炭的夹子等)和一双手套,使用起来非常方便。

优点

  • 重量轻方便携带(2磅)
  • 采用木炭为燃料源,可以体验到真实烧烤的感觉
  • 烧烤炉带有两个排气孔,方便控制烧烤火候
  • 烧烤炉盖子带有3个锁扣,携带方便
  • 自带收集木炭灰尘的盘子,方便清洗
  • 赠送烧烤工具,使用方便

缺点

  • 木炭为燃料源,点火较麻烦

3. 最受欢迎的颗粒烧烤炉 Z GRILLS ZPG-450A Wood Pellet Grill & Smoker

最受欢迎的颗粒烧烤炉 Z GRILLS ZPG-450A Wood Pellet Grill & Smoker
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烧烤炉参数

  • 尺寸:45 x 28 x 49 英寸
  • 重量:84磅
  • 材质:铝合钢
  • 燃料:木头颗粒
  • 烧烤架数量:2个

烧烤炉详细介绍

这款Z GRILLS ZPG-450A 2020 Upgrade Wood Pellet Grill烧烤炉采用的是铝合钢材质,耐高温、耐腐蚀、封闭性能好,坚固耐用。

这款烧烤炉的尺寸为45 x 28 x 49 英寸,适合6-8人的聚会使用;烧烤燃料源采用的是木头颗粒,大约20磅木头颗粒可以使用20个小时,并且烧烤炉的温度范围可以达到180-450度,使用起来非常方便。

这款烧烤炉带有一个燃料存储槽,您在每次使用烧烤炉之前需要将木头颗粒倒入存储槽中(最多容乃15磅木头颗粒),使用前需用电点燃木头燃料,然后通过烧烤炉自带的数字温控设置器,您可以根据需要设定烧烤炉的温度大小(一般设置的温度在10度以内),从而烧烤炉就能自动添加木头颗粒燃料来达到您设置的温度。

这款烧烤炉的主烧烤盘尺寸为450平方英寸,足够您用来烧烤一块大排骨或者是一大块牛排了;主烧烤架上带有一个可以折叠的烧烤架,您可以用来烧烤玉米、馒头片、蔬菜串串等,加上木头颗粒燃烧料的闷熏,可以让您体验到美味而又香气十足的烧烤。

这款烧烤炉的底部带有两个轮子,方便您平时使用时移动;颗粒烧烤炉的使用成本要比燃气烧烤炉的使用成本低,20磅木头颗粒约25美元,可以使用50个小时,而丙烷燃气罐通常是30美元一罐,一罐可以使用20个小时。

优点

  • 尺寸大,适合6-8人的聚会
  • 带有2个烧烤架
  • 带有数字温控设置器,精准控制温度
  • 可以自动添加木头颗粒燃料
  • 烧烤炉底部带有两个轮子,方便移动
  • 燃料使用成本较低

缺点

  • 尺寸大,会占用一定的空间

4. 最方便清洗的烧烤炉:Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill

最方便清洗的烧烤炉:Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill
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烧烤炉参数

  • 尺寸:39.5 x 22.5 x 27 英寸
  • 重量:32.3磅
  • 材质:瓷质
  • 燃料:木炭
  • 烧烤架数量:1个

烧烤炉详细介绍

这款Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill烧烤炉采用瓷质材料,耐高温性能好,防锈性好,坚固耐用。

这款烧烤炉的尺寸为39.5 x 22.5 x 27 英寸,非常适合一次3~4人的聚会使用;采用木炭为燃料,出门携带方便,但是点火时需要花费一点时间;这款烧烤炉只有一个烧烤架,有363 sq. in.,但是可以容纳13个汉堡。

这款烧烤炉带有一个清洁按钮(是烧烤炉自带的一个清理装置),可将木炭碎片或者是灰尘自动清理到烧烤炉底部自带的一个灰尘存储槽中,方便您使用之后的清理工作。

通过自带的温度控制装置,可控制烧烤炉内的氧气流量,从而帮助您控制木炭的火候大小。当您使用好烧烤炉时,只需关闭阻尼器即可帮助您扑灭木炭,减少您等待木炭自动熄灭的时间。

这款烧烤炉的盖子上带有一个防烫把手,防止您在揭开锅盖时烫伤,并且盖子内部带有一个钩子,方便您在使用时将锅盖防止烧烤炉旁边而不需要直接放在地上,使用起来更加健康安全。

烧烤炉两侧带有防烫两个把手,并且每个把手上都带有两个钩子,方便您把烧烤夹子或者是铲子等工具挂在上面,方便您的使用。

这款烧烤炉底部带有两个车轮,方便您在使用时移动烧烤炉的位置。

优点

  • 瓷质材质,耐高温、坚固持久耐用
  • 尺寸大小适宜,适合3~4人的聚会使用
  • 自带清洁装置,方便使用之后的清理工作
  • 自带温控装置,可控制火候
  • 烧烤盖上带有防烫把手
  • 烧烤炉两侧的防烫把手上带有钩子,可放置烧烤工具

缺点

  • 燃料使用的是木炭,点火较费时间

5. 适合大型聚会使用的烧烤炉:Weber 61006001 Genesis II S-335 3-Burner Liquid Propane Grill

适合大型聚会使用的烧烤炉:Weber 61006001 Genesis II S-335 3-Burner Liquid Propane Grill
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烧烤炉参数

  • 尺寸:59 x 29 x 47 英寸
  • 重量:160磅
  • 材质:不锈钢
  • 燃料:丙烷
  • 烧烤架数量:2个
  • BTU:39000

烧烤炉详细介绍

这款Weber 61006001 Genesis II S-335烧烤炉采用不锈钢材质,坚固持久耐用。

烧烤炉的尺寸为59 x 29 x 47 英寸,非常适合9~10人的聚会使用;烧烤炉的重量为160磅,相对较重,但是烧烤炉底部带有4个车轮(两个大的,两个小的),可以帮助您平时移动烧烤炉的位置。

这款烧烤炉使用丙烷为燃料源,适合在后院使用,但是丙烷燃气罐需要额外购买。

这款烧烤炉带有2个烧烤架,主烧烤架的烹饪面积为513平方英寸,主烧烤架上的可折叠烧烤架的烹饪面积为156平方英寸。

这款烧烤炉的保温效果较好,自带的一个不锈钢盖子和烧烤炉内部的7毫米坚固的不锈钢烹饪格栅不仅可以提供均匀的加热环境,还可为您提供较好的保温效果。

烧烤炉上带有一个快速升温按钮,可以帮助您在肉类食物外层添加一层烧焦的痕迹,让您可以体验到野外烤肉的感觉;此外,烧烤炉上还带有4个温度调节旋钮,方便您随时调节烧烤炉内部的温度大小。

这款烧烤炉有两个燃烧器:主燃烧器、和侧燃烧器。

主燃烧器的BTU为39,000,足够您用来烹饪牛排、鸡腿等肉类食品。

右侧还有一个侧燃烧器,您可以在使用主烧烤架烹饪烧烤的同时,在侧燃烧器上用平底锅烹饪烧烤蘸酱或者是清炒一些蔬菜等。

烧烤炉的左侧是一个可以放置一些烧烤调味品或者是烧烤盘的平台,使用起来非常方便。

这款烧烤炉底部带有一个存储阁,里面可以防止一些烧烤工具,方便您随时使用。

优点

  • 尺寸超大,适合9-10的聚会使用
  • 内置2个烧烤架
  • 烧烤炉下面带有一个工具存储阁
  • 主燃烧器的BTU为39000,足够用来烧烤一些肉类食品
  • 4个温度调节旋钮,1个快速升温按钮
  • 丙烷为燃料,点火方便

缺点

  • 重量较重(160磅),移动时费力

6. 高性价比的烧烤炉:Weber 45010001 Spirit II E-310 3-Burner Liquid Propane Grill

高性价比的烧烤炉:Weber 45010001 Spirit II E-310 3-Burner Liquid Propane Grill
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烧烤炉参数

  • 尺寸:52 x 27 x 44.5英寸
  • 重量:20磅
  • 材质:搪瓷
  • 燃料:丙烷
  • 烧烤架数量:2个
  • BTU:30000

烧烤炉详细介绍

这款Weber 45010001 Spirit II E-310烧烤炉采用搪瓷材质,相对于不锈钢材质的烧烤炉,这款搪瓷材质的烧烤炉质量更好一点,耐高温性更好,坚固耐用。

这款烧烤炉的尺寸为52 x 27 x 44.5英寸,足够一次6~8人的聚会使用;烧烤炉的重量为20磅,相对较轻,并且烧烤炉底部配有两个车轮,更加方便您平时移动烧烤炉。

这款烧烤炉带有两个烧烤架,主烧烤架的烹饪面积为529平方英寸,并且带有3个燃烧器,您可以通过调节烧烤炉自带的燃烧器旋钮来控制烧烤炉的火候大小。

主燃烧器为30000BTU的,足够您用来烹饪烤鸡、牛排、扇贝等食物;这款烧烤炉盖子上带有一个温度计,您可以随时查看烧烤炉内部的温度情况。主烧烤炉上带有一个可折叠的烧烤架,您可以用来烧烤玉米、面包片等食物。

这款烧烤炉的左侧还配有一个可折叠的42英寸的平台,方便您放置一些烧烤盘子或者是烧烤调味品,并且平台左侧带有3个挂钩,方便您放置一些烧烤工具,如烧烤夹、铲子等;这款烧烤炉采用丙烷为燃料,点火较为容易,但是燃料使用成本相对较高。

优点

  • 尺寸足够6-8人的聚会使用
  • 重量较轻(20磅),移动方便
  • 搪瓷材质,坚固耐用
  • 2个烧烤架
  • 左侧平台可以折叠,节省占用空间

缺点

  • 丙烷燃料,使用成本较高

7. 物美价廉的木炭烧烤炉:Royal Gourmet CD1824E 24-inch Charcoal BBQ Grill

物美价廉的木炭烧烤炉:Royal Gourmet CD1824E 24-inch Charcoal BBQ Grill
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烧烤炉参数

  • 尺寸:47.6 x 21.7 x 46.1英寸
  • 重量:55磅
  • 材质:瓷质、铝合钢
  • 燃料:木炭
  • 烧烤架数量:2个

烧烤炉详细介绍

这款Royal Gourmet CD1824E烧烤炉采用瓷质和铝合钢材料制成,耐高温、耐腐蚀、坚固持久耐用。

这款烧烤炉的尺寸为47.6 x 21.7 x 46.1英寸,非常适合一次5~7人的聚会使用。

烧烤炉带有2个烧烤架,一个带有瓷涂层的主烧烤架(368平方英寸),一个可以折叠的不锈钢烧烤架(106平方英寸),使用起来非常方便。

这款烧烤炉的两侧带有可以折叠的平台,您可以将一些烧烤用具、烧烤调味料、烧烤盘等放在上面,方便您在使用时随手就可以拿到;烧烤炉底部带有两个轮子,可以帮助您平时移动烧烤炉。

烧烤炉内部的瓷烹饪格栅可以在使用过程中确保温度的均匀分布;烧烤盖上带有一个温度显示计,可以让您知晓烧烤炉内部的温度大小。

这款烧烤炉内部带有一个阻尼器(可以控制烧烤炉内氧气的多少,从而控制火候大小),可以帮助您控制木炭火候的大小;烧烤炉带有一个燃料放置入口,您可以拉着放置燃料入口上的把手将木炭放入烧烤炉内,从而避免烫伤。

这款烧烤炉带有一个可以调节木炭与烧烤架距离的摇动杠杆,您可以根据需要摇动杠杆来调节木炭与烧烤食物的距离,从而让木炭的热量发挥到最高值。

这款烧烤炉采用木炭为燃料,烧烤出的食物带有木炭的烟熏味,可以让您体验到野外真实烧烤的感觉。

优点

  • 尺寸足够5-7人的聚会使用
  • 带有2个烧烤架,使用较方便
  • 自带两个可折叠平台,可减少空间暂用
  • 烧烤盖上带有一个温度显示计,方便知晓烧烤炉内部温度
  • 自带阻尼器,可控制烧烤炉火候大小
  • 烧烤时放置木炭燃料容易(通过打开燃料放置入口即可将木炭放入)
  • 自带摇动杠杆,可调节木炭与食物的距离

缺点

  • 木炭为燃料,点火较费时间

8. 最受欢迎的电烧烤炉:Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Electric Grill

最受欢迎的电烧烤炉:Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Electric Grill
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烧烤炉参数

  • 尺寸:24.4 x 25.2 x 38.2英寸
  • 重量:45.12磅
  • 材质:铝合钢
  • 燃料:电
  • 烧烤架数量:2个
  • 电功率:1750瓦

烧烤炉详细介绍

这款Char-Broil TRU-Infrared 电烧烤炉采用铝合钢材质,耐高温,耐腐蚀,坚固耐用。

这款烧烤炉的尺寸为24.4 x 25.2 x 38.2英寸,适合3~4人的家庭聚会使用;这款电烧烤炉使用起来比较方便,不用花费很多时间点火。

这款烧烤炉的电功率为1750瓦,可以帮助您在最短的时间内烹饪出美味的烧烤,并且烧烤炉上带有一个可以调节火候大小的旋钮,您可以随时调节火候的大小。

这款烧烤炉带有两个烧烤架,一个主烧烤架的尺寸为320平方英寸,足够容纳8~12个汉堡,一个可以折叠的烧烤架,可以容纳3-4片面包片,并且来你哥哥烧烤架的上都带有瓷涂层,耐高温、耐腐蚀,而且可以防止生锈,使用起来非常方便。

这款烧烤炉下方带有一个物品放置栏,您可以将一些烧烤用具放在上面;烧烤炉底部带有两个车轮,方便您平时移动烧烤炉。

优点

  • 电烧烤炉,使用方便且操作简单
  • 1750瓦电功率
  • 2个瓷涂层烧烤架
  • 带有一个物品放置栏
  • 带有两个车轮,方便移动
  • 烧烤炉盖子上带有一个温度显示器,方便了解锅内温度

缺点

  • 没有油脂接收槽,清理较麻烦
  • 尺寸相对较小

9. 最受欢迎的Kamado 烧烤炉:Kamado Joe KJ23RHC Classic II Ceramic Charcoal Grill

最受欢迎的Kamado 烧烤炉:Kamado Joe KJ23RHC Classic II Ceramic Charcoal Grill
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烧烤炉参数

  • 尺寸:26.4 x 26.4 x 36英寸
  • 重量:250磅
  • 材质:不锈钢、陶瓷
  • 燃料:木炭
  • 烧烤架数量:2个

烧烤炉的详细介绍

这款Kamado Joe KJ23RHC Classic II Ceramic Charcoal Grill采用的不锈钢材质和陶瓷材质组合制成,烧烤炉外壳采用的是陶瓷材质,两侧自带的两个可放置烧烤用具的平台以及烧烤架采用的都是不锈钢材质,耐高温、耐腐蚀、坚固耐用。

这款烧烤炉的尺寸为26.4 x 26.4 x 36英寸,适合一次3-5人的家庭聚会使用;烧烤炉的重量为250磅,相对较重,但是烧烤炉底部自带的4个轮子可以帮助您平时移动烧烤炉;内置烧烤架的烹饪尺寸为18英寸,足够用来烹饪一整块羊排或者是一整只鸡。

这款烧烤炉是可以分层次进行烧烤的,烧烤炉带有2个半圆形烧烤架,并且在购买时会赠送一个半圆形烤盘,您可以在使用1个半圆形烧烤架烹饪烧烤类食物的同时还可以使用烤盘烹饪其他食物,如:油炸土豆条,烤披萨等,并且您可以根据需要调节两个烤架或者是烤盘距离木炭的位置,从而可以满足不同食物对于热量的需求,使用非常方便。

这款烧烤炉的圆形盖子上带有一个排气烟囱和一个温度显示器,排气烟囱可以帮助排出木炭的烟,同时还可以平衡烧烤炉内外气压,温度显示器可以帮助您时刻了解烧烤炉内部的温度,并且烧烤炉内部的温度范围可以从225华氏度达到750华氏度;这款烧烤炉两侧自带的平台可以用来放置一些烧烤用具(烧烤夹子、铲子、剪刀等)以及烧烤调味料等。

优点:

  • 2个半圆形烧烤架,1个半圆形烧烤盘
  • 可以分层次烹饪食物
  • 内部温度范围225-750华氏度
  • 两侧带有可放置物品的平台
  • 底部带有4个轮子,方便移动

缺点:

  • 重量较重(250磅)
  • 不带有烟灰存储槽,清理较为麻烦

烧烤炉的种类有哪些?

常用的烧烤炉主要以下几种:

1. 木炭烧烤炉

木炭烧烤炉,英文是Charcoal Grills,燃料源是木炭,传统的木炭烧烤炉通常是由合金钢材质制作而成,并且烧烤炉带有一个通风口,可以调节火候的大小。

物美价廉的木炭烧烤炉:Royal Gourmet CD1824E 24-inch Charcoal BBQ Grill
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优点:

  • 烧烤出的食物带有特殊的烟熏味,可以体验到野外烧烤的感觉;
  • 合金钢材质,坚固持久耐用;
  • 能够持久保持火候大小,适合用来烧烤肉类食物;

缺点:

  • 将木炭点燃需要花费一些时间,使用时较为费时,使用之后较难清洁;
  • 天气寒冷的情况下不易使用,因为很难保持木炭的温度;
  • 燃料的使用成本较高;

2. 燃气烧烤炉

燃气烧烤炉的英文是Gas Grills。

燃气烧烤炉主要以丙烷(Propane)、或天然气(Gas)为燃料:

  • 使用丙烷燃料的烧烤架会更方便携带,因为丙烷燃料是存储在便携式罐中的,一般都可以在超市里购买;
  • 使用天然气为燃料的烧烤炉一般在后院使用,在购买前,您需要查看后院是否有天然气接口。
高性价比的烧烤炉:Weber 45010001 Spirit II E-310 3-Burner Liquid Propane Grill
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优点:

  • 可持续烧烤各种美食,如:鸡翅、扇贝、鱼等;
  • 燃气烧烤炉生火快,使用方便,并且使用后,烧烤炉冷却快,节省清洗时间;
  • 燃气烧烤炉比木炭或者颗粒烧烤炉的成本更低;

3. 颗粒烧烤炉

颗粒烧烤炉的英文是Pellet Grills。

燃料源是一种木头颗粒,木头颗粒有不同的味道(山核桃、樱桃、苹果等),用不同味道的木头颗粒烧烤出的食物会更加的吸引人的味蕾。

最受欢迎的颗粒烧烤炉 Z GRILLS ZPG-450A Wood Pellet Grill & Smoker
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优点

  • 颗粒木头相对于大块木炭会更容易点燃,使用比较方便;
  • 颗粒木头有不同的味道(山核桃、苹果、樱桃等),烹饪出来的食物会有不同的烟熏味;
  • 颗粒烧烤炉的烧烤温度可在200~500度之间,主要用来烧烤牛排、鸡腿等肉类食物;
  • 内置木头灰存储盒,用后清理方便;

缺点

  • 烧烤时,需要颗粒木炭的量较大,燃料成本相对较高;
  • 颗粒烧烤炉如果没有自带的木头颗粒燃料存储槽,您需要在使用过程中手动添加燃料;

4. Kamado烧烤炉(卡玛多烧烤炉)

Kamado烧烤炉中间有一个带烤架的烤箱,还有一个圆形烧烤炉盖子。厚重的炉壁可以持久保温,密封的炉盖可以让食物更加湿润、鲜嫩,非常适合大块、较硬、需要长时间烧烤的食物,比如一大块牛排或者一整鸡等,并且Kamado烧烤炉还可以烹饪披萨、面包等蛋糕类食物,它是汇聚烤、闷、烙、蒸、煮为一体的烧烤炉。

与传统烧烤炉相比,Kamado烧烤炉具有烹饪时间短、食物更容易烤熟、节省能源消耗的优点,并且传统烧烤炉一般只有烧烤这一种功能。

燃料源为木炭,卡玛多烧烤炉的材质有陶瓷和不锈钢这两种。这两种材质的卡玛多烧烤炉的区别在于保温效果和重量。

最受欢迎的Kamado 烧烤炉:Kamado Joe KJ23RHC Classic II Ceramic Charcoal Grill
陶瓷 Kamado 烧烤炉
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Char Griller E16620 Akorn Kamado B00GJEPTJS
不锈钢 Kamado 烧烤炉
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陶瓷卡玛多的保温效果比不锈钢材质的好;但是陶瓷材质的卡玛多烧烤炉会比较重。

陶瓷Kamado烧烤炉的特点

  • 耐高温,坚固持久耐用(+);
  • 保温效果好(+);
  • 温度可达750华氏度,不仅可以用来烹饪各种烧烤类食物,还可以用来烘焙糕点或者是制作披萨(+);
  • 重量要比不锈钢材质的卡玛多重(-);

不锈钢Kamado烧烤炉的特点

  • 温度升温快(+);
  • 重量比陶瓷卡玛多轻(+);
  • 温度没有陶瓷卡玛多烧烤炉高(最高温度低于750华氏度)(-);
  • 保温效果较差(-);

5. 电烧烤炉

电烧烤炉的英文是Electric Grills

电烧烤炉一般都是插电使用,基本都是在家中或后院使用,并且使用过程中不会像木炭烧烤炉那样会有很多的烟雾。

最受欢迎的电烧烤炉:Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Electric Grill
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优点

  • 使用比较方便,无需自己点火;
  • 使用过程中没有烟雾,适合在室内使用;
  • 使用成本比较低;
  • 无烟烧烤,食物更加健康;

缺点

  • 电烧烤炉的容量相对于前几种较小;
  • 使用电作为燃料源,使用场地受限;

如何选购烧烤炉?

一般在购买烧烤炉时需要考虑以下五个因素:

A. 使用场景

不同的使用场景可能需要类型的烧烤炉,尤其是需要考虑烧烤炉所使用的燃料类型。

烧烤炉的燃料一般有以下几种:木炭、颗粒木炭、燃气、丙烷、电等等。

一般野外烧烤大多数会使用木炭烧烤炉,这种烧烤炉比较容易携带,而且所使用的燃料(木炭)也比较方便携带;后院使用的烧烤炉一般会选择颗粒烧烤炉、燃气烧烤炉、或者点烧烤炉,这几种烧烤炉使用起来比较方便、而且更加环保且健康。

B. 烧烤炉尺寸

烧烤炉的尺寸大小决定的实用性。

  • 3-4人的聚会,可以考虑18 x 17.5 x 7.5英寸的烧烤炉;
  • 6-8人的聚会,可以考虑47 x 20 x 45英寸的烧烤炉;
  • 10-12人的聚会,可以考虑50.4 x 24.5 x 45英寸左右的烧烤炉;

C. 烧烤炉材质

烧烤炉的材质决定着实用性和便携性。一般烧烤炉都是合金钢材质,这种材质的烧烤炉比较坚固,升温和降温都较快,使用起来比较方便;

也有不锈钢材质的烧烤炉,比如下面这款 Char-Broil 463377319 Performance 4-Burner Cart Style Liquid Propane Gas Grill

最多烧烤架的烧烤炉:Char-Broil 463377319 Liquid Propane Gas Grill
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这种材质的烧烤炉质量要比合金钢材质的烧烤炉较差,但是重量要比合金钢材质的烧烤炉轻。

D. 烧烤架的数量

烧烤炉的烤架数量决定着实用性。一般烧烤炉都只有一个烧烤架,这也就限制了烹饪食物的数量和种类。

而有的烧烤炉带有2~4个烧烤架,例如:Char-Broil 463377319 Performance 4-Burner Cart Style Liquid Propane Gas Grill

最多烧烤架的烧烤炉:Char-Broil 463377319 Liquid Propane Gas Grill
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E. BTU(热装置)

BTU是英文The British Thermal Unit的缩写,BTU测量的是烧烤炉主燃烧器处于高温时产生的最大热量。

通常35000~45000 BTU足够用来烹饪一些比较容易熟的薄肉和一些蔬菜;50000~60000BTU适合用来烧烤一些较为烧熟的肉,如:牛排、鸡腿、扇贝等。

所以, BTU高的烧烤炉加热效果更好。当然, BTU不是影响烧烤炉热效率的唯一因素,其他因素还包括烧烤炉是否有盖子、是否有通风口等等。

常见问题

问题一:烧烤炉英文是什么?

烧烤炉,英文是BBQ Grill。
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问题二:烧烤炉有哪些种类?

烤炉的种类有很多,最常见的是木炭烧烤炉、颗粒烧烤炉、燃气烧烤炉、和电烧烤炉。
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问题三:烧烤炉推荐有哪些?

下面是几款非常不错的烧烤炉:
最多烧烤架的烧烤炉:Char-Broil  4-Burner  Liquid Propane Gas Grill
最好质量的烧烤炉:Cuisinart CCG190RB Portable Charcoal Grill
最好的颗粒烧烤炉:Z GRILLS ZPG-450A  Wood Pellet Grill 
最方便清洗的烧烤炉:Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill
最适合大型聚会使用的烧烤炉:Weber Genesis II S-335 Liquid Propane Grill
最高性价比的烧烤炉:Weber 45010001 Spirit II E-310 Liquid Propane Grill
最好的木炭烧烤炉:Royal Gourmet CD1824E 24-inch Charcoal BBQ Grill
最好的电烧烤炉:Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Electric Grill
最好的Kamado烧烤炉:Kamado Joe Classic II Ceramic Charcoal Grill

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